- Сүт - 300 миллилитр
- Өсімдік майы - 150 миллилитр
- Құрғақ ащы ашытқы құрғақ - 15 грамм
- Тауықтың жұмыртқасы - 4 дана
- Картоп крахмалы - 50 грамм
- Құм құм - 275 грамм
- Бидай ұны - 760 грамм
- Cowberry - 350 грамм
- Май - 40 грамм
- Тұз - 1/2 шай қасық
Мәселен, барайық. Алдымен қамырды жылы сүт, қант, ашытқы және 2 ас қасық араластырыңыз. ұн. Қамырдың консистенциясы сұйық қаймаққа ұқсас болуы керек. Қамырды пленкамен жабыңыз, оны 15-20 минутқа жылы жерде қалдырыңыз, сонан соң ол шляпамен жабылады. Барлық қамырды илеп тұрған үлкен ыдыста жеңіл сығылған жұмыртқалар өсімдік майы, тұз және қантпен араласады. Ыстық сүт стақан, біз дайындаған дәмдеуіштерді (бірінші нүктеден) және жұмыртқа-май қоспасын араластырыңыз. Алынған қоспада ұнды толтырамыз. Қасықпен жақсылап араластырыңыз. Мезам қамыры, біз бұқаны қалыптастырамыз. Қамыр тегіс, біртекті болуы керек. Жууға ленивись - жақсылап илеңіз, бәліш неғұрлым дәмді болады :) Өсімдік майымен майланған үлкен пішінде біздің буманы салыңыз. Фильмді немесе сүлгімен жабыңыз, жылы жерге қойып, бір жарым сағатқа қалдырыңыз. Қамыр көлемі шамамен екі есе өседі. Осы уақыттан кейін, қамырды қайта илеу керек және оны басқа жерде жарты сағатқа қалдыру қажет. Дегенмен, біз толтырумен айналысамыз - біз 200 грамм қантпен араластырамыз. Жидектерді қантпен араластырыңыз, аздап шырын бөлетін етіп қасықпен аздап қысыңыз. Қоспаға крахмал қосып, оны араластырыңыз - және толтыру дайын. Біздің қамырымыз бүгінгі күнге ұқсас. Шындығында, қазір ең қызықты - біз пирожныйлар жасаймыз. Түсінікті болу үшін суреттерді қараңыз. Өсімдік майымен жеңіл жағыңыз. Қолдарыңызбен қамырдың кішкене бөлігін қолыңызбен сындырып, бұл бөлікті тортқа илеңіз. Біз жалпақ торттың ортасына шырын сыққышты саламыз, біз пирожьямыз. Қамыр өте жұмсақ, сондықтан мұндай бәліштерді жасау өте қуанышты. Пішінді аздап майланған пісірме табаққа салыңыз, жиегі төмен. Қуырылған жұмыртқаны пішінді майлаңыз. Біз пирогтарды 10-15 минут тұрамыз, содан кейін пешке салып, 15 минут 180 градусқа пісіреміз. Дайын дайын бәліштер сары маймен майлануы мүмкін, сүлгісін 10 минут бойы жабуға болады, содан кейін кокоспен пирожныйлар пайдалануға дайын болады. Ас болсын! :)
Қызметтер: 10-12