Бидай
Бидай ботқасы - тамаша ас. Сіз 3 кесе су құйып, бір тостаған құйып, бір түнде қалдыра аласыз. Таңертең қайнатыңыз, ыстықты азайтып, пісіргенше пісіріңіз. Пісірудің соңында бөтелке құю қажет. Егер ботқаны дайындағаннан кейін отвар қалса, онда ол құйылмайды, ол соустар дайындау кезінде пайдаланылуы мүмкін.
Сұлы, сұлы, сұлы
Сұлы - ең бай дәнді дақылдар. Онда оңтайлы пайызда болатын жеңіл протеиндер, майлар, көмірсулар, В дәрумендері мен минералдары бар.
Сұлы сұлы тұқымынан жасалады. Су дайындаудың басында тұздану керек. Ботқаны қайнатуға әкеліп, содан кейін төмен температурада отты қалдырады. Қосымша суды қосуға болады.
Мюсли өте пайдалы: түнде 3 ас қасық суда 1 ас қасық херкүлезамачивают, таңертең үгітілген алма, 1 шай қасық бал және жаңғақ қосыңыз. Сіз крем, жеміс-жидек, жидектер арқылы алынған қоспаны маусымдықтай аласыз.
Қарақұмық
Қарақұмық құрамында магний, каротин, В тобының витаминдері бар. Қарақұмықтан тек ботқаны ғана емес, сонымен қатар бытырап, котлеттер, ұн да болады.
Арпа
Ресейде ауыр сырқаттанған адамдарға арпа сорпалары берілді, олар денені тез қалпына келтіруге көмектесті. Арпа ақуызы бидайдан да бағалы. В дәрумендеріне қосымша А, Е, Д дәрумендері бар. Арпа микроэлементтерге бай: йод, фосфор, кальций, магний, кремний, селен, күкірт және басқалары. Арпа оңай сіңіріледі, сондықтан жүкті әйелдерге, балаларға және қарттарға жиі ұсынылады. Барды бастамас бұрын, оны қуыруға болады.
Жүгері
Жүгері ақуыздарға, майларға, көмірсуларға, C, B, PP витаминдеріне, сондай-ақ фосфор мен калийге бай. Жүгері ботқасынан жасалған пюре біріншіден біреуі нәрестелерді қосымша тамақтандыру диетасына енеді. Жүгері ұнынан жасалған тұздықтар, сорпа және кондитерлік өнімдер қолданылады.
Күріш
Ұрықтан немесе гастритпен ауыратын адамдарға күріш ұсынылады. Өйткені күріш асқазанда қорғаныш пленкасы жасайды. Күріште В тобындағы витаминдер, аминқышқылдары, калий, фосфор, темір, мырыш және йод бар.
Жемчужина баррельі
Онда ақуыздар, майлар, көмірсулар, талшықтар, В, А, Е, П тобындағы дәрумендер бар. Перловка ыдыс-аяқты дайындаудан бұрын түні насморк ұсынылады. Жемчуг арпасын тек суға ғана емес, сонымен қатар жұмсақ, жеңіл дәм беретін сүтке салып қойыңыз.