- ұн - 500 грамм
- Пісіруге арналған ұнтақ - 2 шай қасық
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1 шай қасық
- Май - 120 грамм
- қант - 240 грамм
- жұмыртқа - 2 дана
- ваниль сығындысы - 3 тамшы (немесе апельсин қабығы)
- йогурт - 300 миллилитр
- көкөніс - 200 грамм
- Ванильді қант - 3 шай қасық
- қоңыр қант - 5 шай қасық
Тұмшапешті 190 ° C температурасында алдын ала қыздырыңыз. Мұқият шайып, құрғатыңыз. Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ, сода мен тұзды араластырыңыз. Басқа ыдыста сары майды (бөлме температурасы) қантпен электр араластырғышпен араластырыңыз. Жұмыртқаны бір уақытта қосыңыз. Содан кейін ваниль сығындысын қосыңыз немесе үгітілген апельсин қабығын қосыңыз. Электрлік араластырғышта йогуртпен баяу, баяу (топырақты болдырмау үшін), қоспаны ұнға және майға құйып, жұмыртқаның массасына араластырыңыз. Шырындыларды қосып, қасықпен жақсылап араластырыңыз. Қамырды құйып, ваниль мен қоңыр қантпен себіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште 20-25 минут пісіріңіз.
Қызметтер: 30