Егер біз ұйықтамасақ, сағатына кем дегенде екі минут. Және бұл ойлар, әдетте, тақырыптармен байланысты: жылдам тағамдармен қалай жұмыс істеуге болады, себебі көптеген нәрселер бар және көп нәрсе істеу керек. Егер жас ағзаның мұндай абайсыздықты кешіріп жатқанын байқасаңыз, одан кейін біраз жасқа толмай, күшті әрі салауатты болу үшін тамақтану сәтіне көп уақыт жұмсауға тура келеді. Содан кейін диетаны ұстануды жақсы бастайтынымызды түсінеміз.
Көптеген адамдар диета сөзімен қорқады, бірақ тамақтанудың белгілі бір ережелерін, белгілі бір режимді және диетадағы рәсімді пайдаланған кезде, бұл өмір салты туралы мәселе.
Диеталық тамақтанудағы мақсаттар әртүрлі болуы мүмкін. Және диетаны екі кең топқа бөлуге болады: ұтымды және емдік. Рационалды диеталар туралы әңгімелеп берейік. Көптеген мұндай диеталар семіздікпен күресуге бағытталған, әдетте бұл аз калориялы диеталар, және әрқайсысымыз, әрине, мұндай диеталарды қолдануға тырыстық. Әр адамға әрдайым осындай диеталар жасау керек болса да, диетологпен кеңес алу керек. Бірақ тұтастай алғанда, ұтымды диетаны ұстану кез келген адамға пайдалы, себебі оның ерекше диета адамның жасына және оның кәсіби қызметінің (ақыл-ой мен дене жүктемесінің) табиғатына, өмір салты мен гендерлік айырмашылықтарға байланысты болады!
Диета кезде білу маңызды?
Ең алдымен, өнімдердің құрамы мен түрлі тағамдарды жеуге болатын калориялар саны, ең қажетті барлық микроэлементтер күнделікті денеге енеді. Біз төмендегі бірнеше қызықты аспаздық рецептілерді тізбектейміз және қазір денелерімізді күнделікті тамақтандыруы тиіс бұл іздер элементтері туралы бірнеше сөз.
Олар: өсімдік майлары, кейбір жануарлар (жақсырақ өңделмеген зәйтүн майы); дәрумендер, минералды тұздар, талшықтар (көкөністер мен жемістер); кальций мен ақуыз (ашыған сүт өнімдері, ірімшік, ірімшік, жаңғақ) және темір (ет, анар, күнжіт).
Күні бойы су ішпеуді ұмытпаңыз, сіз минерал аласыз, бірақ жақсы.
Бұл өнімдер әрқайсысымыз, әрине, күн сайын жұмсайды, өйткені денесі қажет ететін тағамды «сұрайды». Диеталық тамақтану кезінде ең бастысы қандай да бір тағамдарды асыра пайдаланбау: әртүрлі тағамдар мен аз мөлшерде жеуге, майлы тағамдарды, бай және тәтті тағамдарды тамақтандыруды шектеп отыру керек, сонымен қатар күнделікті жиі кездестіруге, жақсырақ күнделікті және мұқият тамақтану керек тағамдарды шайнайды. Бұл жағдайда организм шамадан тыс жүктелмейді және алдын ала тамақ дайындайды, қажетті ресурстарды босатады және қажет болғанда көп энергия алады.
Бір қарапайым ереже: әрбір бөлікті 48 рет шайқаңыз - піскеннен сізді құтқарады. Кем дегенде аптаға дұрыс және өлшенетін тағамды сынап көріңіз, ал нәтижені өз көзімен көресіз. Қорытындылай келе, диеталық тамақтану үшін пайдалы аспаздық рецептер, біздің денемізді ғана емес, рахатқа бөлейді! Диеталық таңғы асқа арналған аспаздық рецепттер, әдетте, дәнді дақылдар мен жемістердің комбинациясын қамтиды.
Алмадан жасалған сұлы қытырлақ.
Өнімдер : 1 ас қасық. сұлы қасық қасық, сүт 3 ас қасық. қасықтар, шырын жарты лимон, бал 1 шай қасық, жаңғақтар 1 ас қасық. қасық, 2 алма.
Бұл ыдысты дайындау үшін сұлы майлығын жібітіп, әр кешке үш ас қасық сүтпен лимон шырынын, бал, алма, жаңғақ қосыңыз. Барлығын араластырыңыз және үстелге қызмет етіңіз.
Жидектермен Геркулес .
Өнімдер : Геркулес 2 ас қасық. қасық, 4 ас қасық. қайнаған су қасықтар, бал 1 ас қасық. қасық, жаңа піскен жидектер 200 г сүрді, жаңғақтар туралған 2 ас қасық. қасықтар.
4 ас қасықта сұлы суытыңыз. л. 5 минут суды қосыңыз, содан кейін 1 ас қасық қосыңыз. л. бал және ұсақ туралған жаңғақ жидектер 200 г.
Алма және сәбіз бар банка.
Өнімдер : манга 2 ас қасық. қасық, 4 ас қасық. қайнаған су қасықтар, бал 1 ас қасық. қасық, 2 ас қасық. сәбіз қасықтар, үгітілген екі алма, жаңғақ, туралған 2 ас қасық. л ..
Манго суық суға салып қойыңыз. Оны бес минутқа қалдырыңыз. Содан кейін үгітілген алма, үгітілген сәбіз, туралған жаңғақ және содан кейін бал қосыңыз. Араластырыңыз және диеталық тағаммен жақсылап шайнаңыз деп ұмытпаңыз.
Алмадан жасалған күріш ботқасы .
Өнімдер : 1 стақан күріш, 2 стакан су, 2 ас қасық. сары май қасық, 2 - 3 алма, 2 ас қасық. балдың қасықтары, 2 - 3 алма, 1 стакандағы қаймақ, ванилин, лимон қабығы, безендіруге арналған жидектер.
Бұл ботқаны дайындау үшін күрішті жуып, қайнаған су құйыңыз. Содан кейін ашық табаға 8 - 10 минут пісіріңіз. Оны қақпақпен жабыңыз және оны 15 минутқа жылы жерде сақтаңыз. Аздап салқындатылған дәмдеуіш пен күрішпен араластырыңыз, бұдырланған қабығы алма алыңыз. 1 қасық балмен араластырыңыз. Пішіннің жеке бөліктерін бере аласыз. Ванилин қосылған қаймақ және балдың екінші қасық қосыңыз. Қызмет көрсетіп жатқанда, үстелге қаймақ жеке құймаңыз.
Дәмді тағамдар рецептері.
Сәбіз қосылған ірімшікден тез кастрюль .
Өнімдер : сүзбе 500 г, 1 кг сәбіз, 2 ас қасық. күріш қасықтар және судың 0,5 кесе, 3 жұмыртқа, 0,5 кесе сүт, қаймақ жарты стакан, аз тұз.
Мұндай кастрюльді дайындау үшін, күрішті шайыңыз және шайыңыз, содан кейін суық суға 2-ден 3 сағатқа дейін сіңіріңіз. Сәбіз таза және белдеулерін кесіңіз. Саңырауқұлақты, сәбізді және малынған күрішті сүртіңіз, бірге араластырыңыз және тұзды алыңыз. Пісіру парағына салыңыз да, пешке салыңыз, 180 градусқа дейін қызады, 20 минут пісіреді. Жұмыртқаны ас тұзы бетіне құйып, сүт араластырып, тағы 10-15 минут пісіріңіз. Қызмет көрсеткен кезде, қаймақ пен көк қосуға болады.
Брокколидің асқабағы .
Өнімдер : брокколи 500 г, колхаби 400 г, 60 г қатты ірімшік, қызыл тәтті бұрыш пиязы, қаймақ 100 мл, жасыл; тұздыққа - 30 грамм ұн, 40 г май, жарты литр сүт, бұрыш, дәміне қарай тұз.
Асшаяндарды пісіру үшін брокколиді көкөністерге бөліңіз де, кольрабиді тоқсанға бөліп, содан кейін кесектерін кесіңіз. 5 минут ішінде тұздалған, қайнаған суға колхаби қосылған брокколи бланш, содан кейін сұйықтыққа құйып, тез суық сумен шайыңыз. Пісіру табағын май жағыңыз. Көкөніс қойыңыз. Кішкене текшелерге кесілген бұрыш. Содан кейін соусты дайындаңыз: ұнды майға жіберіңіз. Баяу суға құйыңыз, араластырыңыз да, соусты, бұрыш пен тұзды қайнатыңыз. Тұзды көкөністерге құйыңыз. Үгітілген ірімшік пен тәтті бұрышқа себіңіз. Пеште печенье, қазірдің өзінде 200 градусқа дейін қызады, 20 минут. Шөптер мен қаймақпен бірге жұмыс істеңіз.
Диеталық тамақтану үшін тағы бір аспаздық рецепт:
Алмұрты бар Квасс алма .
Бұл өте қарапайым: алманың және алмұрттың кептірілген жемістерінің килограммы, қайнаған суға құйыңыз, 100 г мейіз, 100 г қант қосыңыз. Сіз оларды бір күн ішінде қараңғы жерге алып барасыз. Және сіздің квас дайын. Мұндай кептірілген жемістерді қайта пайдалануға болады.