Тұздықтар үшін қандай зиянды болуы мүмкін?
Енді ет пен қамырды біріктірудің арқасында тұшпара өздері зиянды екенін бастайық. Кез-келген дәрігер диетолог дереу асқазанның осындай тіркесімін ішу қиын деп айтады. Қаптамада сіз осындай қоспа ретінде таба алмайсыз, мәселе тұшпараларда қолданылатын ет свежестігі ғана болуы мүмкін.
Кейбір өндірушілер өсімдік протеинін өндіріске қосады және өте жиі генетикалық түрлендіреді. Адамдардың көпшілігіне қауіп төндірмейді, бірақ адамдарда глютиноздық ауру болса, онда нашарлау мүмкін. Мұндай диагноз тек дәрігерді ғана қояды.
Зиянды балық және ет жартылай фабрикаттар дегеніміз не?
Бұған ет тартылған ет, қырыққабат орамдары, дайын котлеттер және басқалары кіреді. Бірақ өндірушілер өндіріс үшін рецептті бұзады, аз құнды ет, ал кейде сапасыз ет, көкөніс протеині мен майын қосады, олар төмен сапалы етден арзан. Бұдан басқа, денсаулыққа қауіпті жартылай фабрикаттарға консерванттар мен бояғыштар қосылады. Жартылай фабрикаттардың сапасы мен дәмі көбінесе бағаға байланысты болады.
Зиянды краб таяқшасы дегеніміз не?
Бұл өнімнің крабдармен ешқандай байланысы жоқ және олар неге мұндай атауларға ие болғаны анық емес, бірақ бұл мәселе емес. Крабдық таяқтардың негізі түрлі бояғыштар мен тазартылған балық ақуызын, тұрақтандырғыштарды, қалыңдатқыштарды, дәмді жақсартатын заттарды, көкөністер мен жұмыртқаның ақтығын, консервантты және басқа да жеуге жарамсыз болып табылады. Краб таяқтарында витаминдер жоқ деп айтуым керек пе?
Зиянды шұжықтар, шұжықтар, пісірілген шұжықтар дегеніміз не?
Жасалған шұжықтар дегеніміз не? Бұл сіз білмегендігіңіз бен ойламаңыз, ол ингредиенттер тізімінен қорқынышты болады.
Біз дәретхана қағаздары мен ет сапасын есімізге түсірмейміз, бояғыштар туралы ұмытпаймыз, бірақ ГИО туралы еске түсірейік (генетикалық түрлендірілген ағзалардан алынған өнімдер). Бірақ олардың жапсырмаларындағы барлық өндірушілер мұндай заттардың бар екендігін көрсетеді. Ең бастысы, ең қызықты, олардың арасында танымал және қымбат шұжық брендтері бар.
ГИО зиян туралы айтудың қажеті жоқ. Біз ГМО жүкті әйелдерге, мутагендік және канцерогенді әсерлерге әсіресе қауіпті екенін білеміз, орган ағзаны шетелдік ақуыздарды жинайды, иммунитетті төмендетеді, аллергиялық реакциялар пайда болады.
Кейбір адал емес өндірушілер етті қалдықтарымен жер сүйектерінен жасалған ет тартатын етді пайдаланады. Кейде пісірілген шұжық өнімі дезинфекцияға ұшыраған бұзылған сапасыз етді пайдаланады. Дезинфекцияланғаннан кейін? Біз жақсы білмейміз. Өйткені, мұндай заттар біздің денемізге енеді және шұжықтың дәмі қоспалармен блокталады.
Соя ақуызы пісірілген шұжықта кездеседі және жиі генетикалық түрде өзгертіледі. Сол ингредиенттер шұжық, шұжық және шұжықтың басқа түрлерінен табылған. Тек айырмашылық өңдеу тәсілдерінде.
Зиянды маргарин дегеніміз не?
Өнімнің бұл түрі көп қолданылатын әскери қызметшілердің тағамында қолданылмайды. Маргарин шошқа және олеарганиннен жасаңыз. Соңғы өнім ағзаға зиянды, себебі мұндай зат табиғи өнім емес.
Денсаулыққа зиянды тағамдық қоспалар
Ұзақ уақыт бойы тағамды стигматизациялауға болады. Бірақ қорытындыда Сіз аулақ болу керек және өте зиянды тағамдық қоспаларды тізімдей аласыз.
Натрий нитраты
Жиі натрий нитраты шұжықтарға, гауһарға, беконға және т.б. қосылады. Натрий нитраты - бұл канцерогенді зат, сондықтан ол қатерлі ісікке әкелуі мүмкін.
BHA және BHT
Олар чипке, сағыз және таңғы асқа арналған дәнді дақылдарға қосылады. Олар рак ауруына әкелетін реакцияларды тудыруы мүмкін оксиданттар болып табылады.
Пропил галлаты
Дайын сорпаларға, ет жартылай фабрикаттарына, сағызға сағызға қосылады. Бұл әдіс қатерлі ісікке әкелуі мүмкін.
Глютамат натриясы
Бұл өте танымал тағам қоспасы. Мүмкіндігінше қолданылатын, дәм мен иісті жақсартады. Нерв жүйесінің ауруларына, жүрек айнуына, бас ауруларына алып келуі мүмкін. Мәселе мынада, бұл қоспа қолданылатын болады, және онсыз өнімдер тек қарапайым болып көрінеді.
Aspartame
Бұл тәттілендіргіш. Жиі диеталық тамақтану кезінде қолданылады. Кейбір жағдайларда ол қатерлі ісік ауруларын қоздырып, жүйке жүйесіне қатты әсер етеді, диарея тудыруы мүмкін.
Тыйым салынған электронды қоспалар
Консерванттар мен бояғыштар арасында тұтынуға тыйым салынғандар бар. Олардың құрамына E тобының көптеген тағамдық қоспалары кіреді: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240.
Өте қауіпті қоспалар: E 103, 104, 122, 141, 150, 171, 173 және басқалары.
Енді олардың орнына олардың аттарын немесе топтарын жазыңыз. Ол «жасанды қоспадан жасалған хош иістендіргіштер» деп жазылуы мүмкін. Зиянды тағамдық қоспалар, басқа да химиялық заттар, тұрақтандырғыштар, бояғыштар, ең көп таралған ауруларды тудыруы мүмкін: аллергиялық реакциялар, бас ауруы, іштің ауыруы, диарея, жүрек айнуы, сирек жағдайларда, ісік аурулары.
Сіз өзіңіздің денсаулығыңызға зиян келтіретін тағаммен кездестіңіз. Маргариннің, жартылай фабрикаттардың, крабдықтардың, равиолидің, шұжықтардың және басқа да өнімдердің барлық зияндылығына қарамастан, оларды беруге және оларды жеуге жалғастыра бермейміз. Бұл дәмді. Мүмкін, біз жиі жүйке аурулары, дисбактериоз, гастрит және басқа жаралардан зардап шегеміз, ал біздің балаларымыз аллергиямен туады?