Қара шалғам қосылған қабатталған салат Бұл салаттың барлық ингредиенттері қабаттарға салынған, бірақ оны цилиндрлік пішін беру оңай емес. Кейде салаттың компоненттері терең табаққа салынып, содан кейін дайын өнім барлық табақтарды араластыру қаупі бар, бұл икемді және нәзік емес көрініс әкеледі. Кейбір диаметрлі және шағын биіктікте неман қағазды немесе жұқа картоннан жасалған жіңішке картон жасау үшін аз уақыт жұмсадық, одан кейін фольгамен қапталған (диаметрі 15 см, биіктігі 7-8 см). Салат дайын болғанда, пішінді ақырын шығарып алыңыз да, құрылымға зақым келтірместен оңай жойылады. Егер қалақшаның ішкі жағынан емес, сыртынан фольга оралған болса, оны бірнеше рет қолдануға болады. Фольганы жақсылап сүрту жеткілікті.
Құрамы:- Шалғам қара 1 дана.
- Сәбіз 1 дана.
- Картоп 3 дана.
- Пияз 1 дана.
- Apple 1 дана.
- Майонез 150 г
- Тұз 2 шымшу
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- 1-қадам Салатаны дайындау үшін сізге картоп, пияз, орташа мөлшердегі қара сән, сәбіз, алма («Антоновка» сұрыптау), жұмыртқа, майонез және тұз алу керек.
- 2-қадам Салаттар алдын-ала дайындалған қабаттағы қабаттарға салынған. Пішін салатқа қызмет ететін табаққа орнатылады.
- 3-қадам Картопты жақсылап жуыңыз, ыстық су құйыңыз, тұз қосыңыз, жұмсақ, құрғақ және салқын болғанша қайнатыңыз, содан кейін шағын текшелерге кесіңіз.
- 4-ші қадам Картопты қалыптың түбіне біркелкі орналастырыңыз.
- 5-қадам Картопты майонездің жұқа қабаты мен жеңіл тұзбен жабыңыз.
- 6-қадам Пиязды пештен тазалап, оны өте жақсы жағыңыз.
- 7-қадам Майонезге пиязды себіңіз.
- 8-қадам Корея тілінде сәбіз дайындау үшін тазалаңыз және шалғамды үгіткіште сүртіңіз.
- 9-қадам Пиязды шалғам қабатымен жабыңыз, оны жеңіл жағыңыз.
- Қадам 10 Майонез қабаты бар шалфейге май құйып, тұз қосыңыз.
- 11-ші қадам. Сәбіз таза және қайнаған ылғалдылығында сүртіңіз.
- 12-қадам Майонез қосылған шалғамға арналған сәбіз.
- 13-қадам Алмады қабығы мен тұқымдарынан тазартып, орташа мөлшерде сүртіңіз.
- 14-қадам Алма пюресін сәбізге бөліңіз.
- 15-қадам Алманың үстінде майонезді толығымен қолданыңыз.
- 16-қадам Жұмыртқалар суық сумен толтырылып, қайнату басынан санап, 10 минут қайнатып, содан кейін суық суға түсіп, тазарып, салқындатылып, жақсылап ылғалдылығында сүртіңіз.
- 17-қадам Жұмыртқаны салаттың үстіне себіңіз.
- 18-қадам Фольганы абайлап тартып алыңыз. Салат өзіңді безендіреді.