- Шұжық бәліштері - 500 грамм
- Сүт - 1/4 кесе
- Сыр (гуда) - 50 грамм
- Ұн - 2 Өнер. қасықтар
- Жұмыртқа - 2 дана
- Өсімдік майы - дәміне қарай (қуыру үшін)
- Бұрыш, тұз - дәміне қарай
1. Біз көксерке пісіретін филлерді кесеміз (алдымен балықтан теріні кесіңіз). Бұршақ ботқа және тұзды себіңіз. 2. Қуыруға арналған ыдысты жылытыңыз да, баяу балықтың әр жағынан бір минуттан кейін біраз өсімдік майы құйыңыз. 3. Кішкене ұнтақтағышқа суфельді дайындау үшін, ірімшікті сүртіп, жұмыртқаның сарысын араластырыңыз. 4. Ақуыздарды тұрақты көбікке жапсырыңыз. Ірімшік қоспасында, бөліктерге соғылған бөлшектерді қосып, ұнды және төменнен жоғары қосып, барлығын жақсы араластырыңыз. 5. Майды ыстыққа төзімді қалыппен майлаңыз, көксерке бөліктерін орналастырыңыз және оны ірімшік суфле арқылы толтырыңыз. Отыз минут бойы біз пешке салып, температурасы жүз жетпіс градус. 6. Біз дайындалған тағамды бөлікке бөлеміз және дереу үстелге қызмет көрсете аламыз.
Серверлер: 4