Шошқа еті песто дәндерінің соусымен

1. Ең алдымен бұрыш және тұзды шошқа керек (шошқа үшін ең қолайлы Ингредиенттер:

• Шошқа еті - 500 грамм
• Нәзік және қуырылған тұқымдар - 1 дәміне қарай
• Сарымсақ - 1 тіс
• Зәйтүн майы - 30 миллилитр
• Сыр (үгітілген) - 3 ст. қасықтар

Нұсқаулық

1. Ең алдымен бөтелке мен тұзды (шошқа етін жақсы көретін) тұздық қажет. 2. Етті қуыруға арналған табаға қуырыңыз. Біз пешті екі жүз градус температураға дейін жылытып, жиырма бесдан отыз минутқа дейін етін жібереміз. 3. pesto дайындау (солтүстік нұсқасы). Егер қарағай жаңғағы болмаса. Блендерде қуырылған тұқымдарды (ұнтаққа емес) сәл бұраңыз, насыбайны бұзады. Енді зәйтүн майы, тұқым, базиланы араластырыңыз, сарымсақ түйірін сындырып, үш ас қасық үгітілген ірімшікті қосыңыз. 4. Пештен пештің температурасын барынша көбейте отырып, дайын фильтірді аламыз. Үш ас қасық үгітілген ірімшік қосыңыз. 5. Ет бөлігін песто үстіңгі жағына қарай кесіңіз. Он минутқа жуық пісіріңіз, ол қызаруы керек.

Серверлер: 4