- Бальзам сірке суы - 20 миллилитр
- Қызыл тәтті бұрыш - 4 дана
- Қара бұрыш бұршағы - 7 дана
- Кептірілген насыбайгүл - 1 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Қант - 5 грамм
- Сарымсақ - 4 тілім
- Лимон шырыны - 20 миллилитр
- Зәйтүн майы - 20 миллилитр
1. Ең алдымен, бұрышты шайып, құрғатыңыз. Оны торға қойып, пеш температурасын екі жүз градусқа (гриль режимі) және пісіруге орнатыңыз. 2. 20 минут пісіріңіз. Бұрыштағы тері шіріп, жерлерде күйіп қалады. Барлық бұрыштар мұқият сөмкеге салғаннан кейін. 3. Енді тығыз оралған қапты байлап, суыққа отыз минуттан соң минуттарды шығарып алу керек. Сондықтан бұрыш теріден тазалауға оңай болады. Біз тазалықты жүзеге асырамыз: тұтқаны барлық ішектермен алып, бұрышты тігінен ұстаңыз. Жеке ыдыста шырынды ағызып, қабығынан шығарыңыз, қалған тұқымдарды алып тастаңыз. 4. Тұздықты аламыз. Біз сарымсақты шайқаймыз және оны жұқа тілімге бөлеміз. Ащы құймақта қара бұрыш, қант, тұз және насыбайгүл. Егер жаңа пияз бар болса, онда бұл жерде жақсы болады. Тек туралған сарымсақпен араластырып, араластыруға тура келеді. 5. Қоспаға ерітіндіге бұрыш шырынын (төрт ас қасық), лимон шырынын, бальзам сірке суын және зәйтүн майын қосыңыз. Біз бәрін жақсы араластырамыз. Қолды үш немесе төрт бөлікке бөліп, бұрышты бөліп, қабаттарды жазық ыдысқа қосыңыз. Тұздықты пайдаланып, әр қабатты су мен сарымсақты салыңыз. 6. Тағамдық фильммен біз ыдыстарды тартамыз және сағатты тоңазытқышта алты сағат бойы алып тастаймыз. Қызмет көрсетпес бұрын, бұрыш бөлме температурасында аздап.
Серверлер: 2