- Шошқа шұжықтары - 500 грамм
- Bow - 2 дана
- Сарымсақ - 2 дана
- Картоп - 500 грамм
- Консервіленген үрме - 400 грамм
- Консервіленген қызанақ - 400 Грамм
- Орегано - 1/2 шай қасық
- Базил - 1/2 шай қасық
- Чеддер ірімшігі - 55 грамм
- Өсімдік майы - 5 дана. қасықтар
- Тұз және бұрыш - - дәміне қарай
1. Пияз бен сарымсақты ұсақтап тураңыз. Шошқа шұжықтарын 4 см ұзын кесектерге кесіңіз, картопты кесектерге бөліңіз. Консервіленген үрме бұраңыз. 2. 3 ас қасық қосыңыз. қуырғыш табада май. Орташа жылу кезінде жылу. Жиі араластырып, қызарғанша пиязды және қуыруды қосыңыз. Бұл 15 минутқа созылады. Пиязды алыңыз, 2 ас қасық қосыңыз кесілген шұжықтарды және қуыруды шамамен 8 минут бойы қосып, жақсы қызарғанша жиі араластырыңыз. 3. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Шұжықтарды, қуырылған пиязды, бұршақтарды, консервіленген қызанақты, шөптерді, тұзды және бұрышты отқа төзімді ыдысқа салыңыз да, шанышқымен араластырыңыз. Қалған картопты жауып, оны қоспаның қалған бөлігін жабыңыз. 55 минут ішінде алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. 4. Тағам піскенде, пештен шық, ірімшік пен грильді ірімшік, 4 минуттай қыздырғанша үгітіңіз.
Серверлер: 4