- сары май - 5.5 куб
- қант - 1 3/4 кесе
- Үлкен жұмыртқалар - 2 дана
- тұз - 1 шай қасық
- қоюландырылған сүт - 2/3 куб
- ваниль сығындысы - 1-ші ст. қасық
- ванилин - 1 дана (аршылған)
- ұн - 5 шыныаяқ
- кумуляцияға арналған қант - дәміне қарай
- шоколад пастасы толтыру үшін - - дәміне қарай
Электрлік араластырғыш ыдыста сары май мен қантты орта жылдамдықпен араластырыңыз, шамамен 3 минут. Жұмыртқа мен тұзды қосып, араластырыңыз. Конденсирленген сүт, ваниль сығындысы мен ванильді тұқымдар қосыңыз, араластырыңыз. Жылдамдығын азайтып, ұнды біртіндеп қосыңыз. Керек қойыңыз, бірақ шайқаңыз. Қамырды 4 тең бөлікке бөліңіз. Қамырды пластик қаппен мұқият орап, тоңазытқышқа кем дегенде 1 сағат қойыңыз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пісіру парақтары немесе пергамент қағазымен сызыңыз. Әр шай қасық қамырды қолданып, сынақтың бір бөлігінен шарлар жасаңыз. Әр шараны қантқа салып, дайындалған пісірме табаққа салыңыз, шамамен 2 см. Шыны астыңғы жағын ұнға аздап салып, оны әрқайсысына қысыңыз, сонда оны аздап қысыңыз. Қалған сынақпен қайталаңыз. Печенье сәл көтеріле бастағанда, пісіріңіз, 8-ден 10 минутқа дейін. Пісіру парағына сәл салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін торға толығымен салқындауға мүмкіндік беріңіз. Шпательды қолданып, жарты кукидің жалпақ жағында шамамен 1 шай қасық шоколад толтырыңыз. Сэндвич жасау үшін cookie файлының қалған бөлігінің үстіне басыңыз. Процесті қалған печеньелермен және толтырумен қайталаңыз. Кукиді бөлме температурасында 2-3 сағ ішінде ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.
Қызметтер: 60