Кукилерді «матчтар» дайындаймыз «Matchstick» cookie рецепті қамырды дайындауда қарапайым және матчтардың өзіндік жұмысында өте қиын. Сондықтан, сіз осындай рецепт жасауды шешсеңіз, мен сіздерге көп шыдамдылықпен шыдамдылықпен кеңес беремін. Және, әрине, мен көмектесе алмаймын, бірақ бұл рецепттің өзіндік ерекшелігіне назар аударамын. Бұл, әрине, әрқайсысымыздың әңгімелеріміз бен балаларымыздың естеліктері бар ең қарапайым және нақты матчтарды кәмпиттерді сүйетіндерге еске салуға арналған осы кукидің нысаны. Сондықтан, кукилер өміріңіздің жағымды және көңілді сәттерін еске түсіреді деп үміттенемін, дегенмен біреуге бұл мүмкін емес. Бұл жағдайда керемет партиядан рақаттана аласыз және матчтармен байланысты жаңа естеліктерді бастауға болады.
Құрамы:- Майы 200 г
- Бидай ұны 150 г
- Картоп крахмалы 150г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант 10 г.
- Қант ұнтағы 2 ас қасық. л.
- Шоколадты қара 50 г
- Шоколадты ақ 50 г
- 1-қадам Негізгі ингредиенттер: сары май, қант, ұн, жұмыртқа, ақ және қара шоколад, пісіру ұнтағы, ұнтақ қант және картоп крахмалы.
- 2-қадам Алдымен сары майын кесіңіз де, жұмсартсын.
- 3-қадам Ұнды, крахмалды және пісіру ұнтағын араластырыңыз.
- 4-қадам Ақуыздан сарысын бөліңіз.
- 5-қадам Жұмыртқан май, 1 жұмыртқа мен бөлінген сарысын ұн қоспасына қосып, мұқият араластырыңыз.
- 6-қадам Біз аралас қамырды азық-түлік пленкасына салып, оны салқындату үшін 20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
- 7-қадам Салқындатылған қамырды тоңазытқыштан алып тастаңыз және оны қалыңдығы 0,5 см қайнатыңыз.
- 8-қадам Сосын, үтікті алып, қамырды ұзындығы 8 см және ені 0,5 см жолақтарға кесіңіз.
- 9-қадам Майланған немесе маргаринге арналған белдеулерді салып, ұн пісіру табағына себіңіз.
- 10-қадам Жұмыртқаның ағындарын айналдыру.
- 11-қадам Қамырдың беліктерін ақуызмен майлаңыз.
- 12-қадам Қант пен қант ұнтағын араластырыңыз.
- 13-қадам. Жолақтардың қоспасымен себіңіз және пешке 180 ° C температурасында 10-12 минут қоя тұрыңыз.
- Болашақ матчтар үшін «қадамдар» 14-кезең дайын.
- 15-қадам Алдымен қара шоколады бөліктерге бөліп, оны микротолқынды пешке немесе бу ваннасына еріту үшін салыңыз.
- 16-қадам Біз ақ шоколадпен де солай істейміз.
- 17-қадам Біз «бланкілердің» бір бөлігін қара, ақ шоколадта аяқтап, оларды шоколадты салқындату үшін тақтаға қойдық. Cookie «матчтары» дайын!