Бұрыш, бұршақ және шпинат қосылған жарма

2 кесе суды қайнатып, үстірге қосыңыз. Ыстықтан шығарып, 30-ға жуық тұруға рұқсат етіңіз Ингредиенттер:

• су - 2 кесе
• жарма булгур - 1 кесе
• қызыл бұрыш бұрышы - 2 дана
• зәйтүн майы - 1/2 кесе
• қой етінің майы - 400 грамм
• шпинат - 2 кесе

Нұсқаулық

2 кесе суды қайнатып, үстірге қосыңыз. Жылудан шығарып, жұмсартқанға дейін 30 минутқа дейін тұрып көріңіз. Суды ұсақтағыш арқылы ағызып, үлкен ыдысқа құйыңыз. Дегенмен, 8-тен 16 минутқа дейін жиі айналатын, газды аз газ пешке немесе пешке бұраңыз. Ыдысқа салыңыз, пластик қаптамамен мұқият жабыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Қабырғалар мен тұқымдардан бұрыш тазалаңыз. Бұрыштарды кесіңіз. Кішкентай кастрюльде жылудың орташа температурасынан 1/2 шөлмекке жылыныз. Бұршақшыны алтынға дейін қызарғанша қуырыңыз, шамамен 3 минут. Қағаз сүлгілері мен мезгілді тұзбен салыңыз. Bulgur крупы бар ыдысқа бұршақ, бұрыш, шпинат және 2 ас қасық май қосып, араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосып, дереу қызмет көрсетіңіз.

Серверлер: 4