- жұмыртқа - 1 дана
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- жасыл бұршақ - 60 грамм
- лимон шырыны - 2-сурет қасықтар
- зәйтүн майы - 1-ші ст. қасық
- түйіршікті қыша - 1 шай қасық
- Авокадо - 1/4 бөлік
- шпинат - 30 грамм
- салат фризасы - 60 грамм
- Шие қызанағы - 1/4 кесе
- печень - 2 дана. қасықтар
Жұмыртқаны кастрюльге салыңыз, үстіне суық су құйыңыз. Қайнауға әкеліп, ыстықтан жабыңыз және алып тастаңыз. 12 минут тұрып, суық суға батыруға рұқсат етіңіз. Жұмыртқаны тазалап, 4 бөлікке кесіңіз. Сол кастрюльде тұзды суды қайнатады. Жасыл бұршақтарды қосып, 3-тен 5 минутқа дейін пісіріңіз. Бұршақтарды бірден суық суға қойыңыз. Кішкене ыдыста лимон шырынын, сары май мен қыша, дәмді тұз және бұрыш сындырды. Тұзды шағын, тығыздалған контейнерде сақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында бірден, авокадоды кесіп, бобы, жұмыртқа, салат, жаңғақ, қызанақ және тұздықпен араластырыңыз.
Қызметтер: 1