Жаңа сығылған шырын (бұл маңызды) қайнатуға әкеліп соғады, содан кейін от азаяды және массасы сұйықтық 2 еседен аз болғанға дейін қайнатылады. Тағам дайындау процесінде көпірді бақылап, оны уақытша алып тастау керек. Егер дыбыс көлемі екі есе азайғаннан кейін, шырын плитадан алынып тасталмаса, өнімнің көлемі одан да төмендейді, ал соңында сіз жеміс балын ала аласыз. Дайын бэкамази жақсы салқындату керек, содан кейін тығыз қақпағы бар банка немесе бөтелкеге құйылады. Бұл десерт салқын жерде сақталады. Сироптардан жыл бойы түрлі сусындар жасауға болады, концентратты белгілі бір дәйектілікке дейін сумен ғана еріту жеткілікті. Бамази қаншалықты қалың болса, соғұрлым ұзақ сақтау керек.
Қызметтер: 10