- Ұн - 3 Өнер. қасықтар
- Бауыр сиыры - 450 грамм
- Су - 0,33 шыныаяқ
- Кетчуп - 0,25 куб
- Қоңыр қант - 2 дана. қасықтар
- Сірке суы - 1-ші ст. қасық
- Жаңа тұздық - 1-ші ст. қасық
- Сарымсақ ұнтағы - 1 шөкім
- Өсімдік майы - 1-ші ст. қасық
1. Бауырдың бауыры бір бөлікті қырып тастайды, суды төгіп, өткір пышақпен жіңішке тілімге бөліңіз. 2. Тегіс ыдыста ұн, тұз және бұрыш араластырыңыз. Бұл қоспаның әрбір бөлігін ораңыз. Баламалы түрде, сіз қоспаны пластикалық контейнерге салып, бауыр тілімдерін тастаңыз, қақпақпен жабыңыз және жақсы шайқаңыз. Тегіс ыдыста ұн, тұз және бұрыш араластырыңыз. Бұл қоспаның әрбір бөлігін ораңыз. Баламалы түрде, сіз қоспаны пластикалық контейнерге салып, бауыр тілімдерін тастаңыз, қақпақпен жабыңыз және жақсы шайқаңыз. 3. Кішкене ыдыста суды, кетчупты, қантты, сірке суын, тұздықты және сарымсақты араластырыңыз. Біраз уақыт бойы қоспаны бір жаққа орнатыңыз. 4. Үлкен қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз және бауырдың бөліктерін әдемі алтын түсте қуырыңыз. 5. Бауырды дайындалған қоспамен құйып, дайын күйіне дейін орташа температурада 15-20 минут пісіріңіз. Тағамның толық жетістігі кепілдендірілген!
Серверлер: 4