- Қою көк бұршақ - 2 кесе
- Бекон - 250 грамм
- Bow - 1 дана
- Патока - 3 Ст. қасықтар
- Тұз - 2 шай қасық
- Қара қара бұрыш - 1/4 шай қасық
- Құрғақ қыша - 1/4 шай қасық
- Кетчуп - 1/2 кесе
- Сырадағы Worcestershire - 1 Art. қасық
- Қоңыр қант - 1/4 кесе
Түнде суық суда үрме бұраңыз. Бұршақтарды бірдей суда жұмсақ, 1-ден 2 сағатқа дейін пісіріңіз. Суды ағызып, сорпаны бір жаққа қойыңыз. Пешті Фаренгейт (165 градус) 325 градусқа дейін қыздырыңыз. Беконды және пиязмен жылжып, қуырылған ыдысқа бұршақ салыңыз. Кәстрөлде сірне, тұз, бұрыш, құрғақ қыша, кетчуп, Worcestershire соусы және қоңыр қант араластырыңыз. Бір қайнатыңыз және бұршақтарға құйыңыз. Бұршақтарды жабу үшін құйылған сорпаны жеткілікті мөлшерде құйыңыз. Қақпақ немесе алюминий фольгамен жабыңыз. Бұршақ жұмсақ болғанша, алдын ала қыздырылған пеште 3-4 сағат пісіріңіз. Қақпақ жартылай дайын болып қалады және қажет болса, сұйықтық тым құрғақ болмауы үшін көбірек сұйықтық қосыңыз.
Қызметтер: 6