- Құлпынай - 700 грамм
- Су - 1,5 литр
- Қант - 0,5 кесе
- Крахмал - 6 шай қасық
Егер бұл құлпынай жақын арада пісіп кетсе және сіз өткен жылдан бері мұздатылған болсаңыз немесе сіз құлпынай маусымы басталған кезде үйдегі желе жасауға қалай үйренгіңіз келсе, бұл қарапайым үйдегі кисель рецепті сізге пайдалы болады. Мұнда ингредиенттер қарапайым түрде қабылданады, сондықтан сіз бүкіл отбасын қуана алатын өте үнемді десерт аласыз. Айтпақшы, ингредиенттер туралы - құлпынай қолданудың қажеті жоқ, сіз өзіңізде бар басқа да жидектерден (тек қанттың қаншалықты тәттіге тәуелділігіне қарай қант мөлшерін өзгерту керек) сол сияқты үйдегі желе дайындауыңызға болады. Сонымен, біз дайындаймыз: 1. Ең алдымен құлпынайды жібітеміз (жаңа піскен жидектер болса да, оларды жақсылап шайыңыз және сабақтарының қалдықтарын алып тастаңыз). 2. Мен жидектерді екі бөлікке бөліп қойдым, ол дайын желедегі өте жақсы көрінді :) Бірақ егер сізде жидек бар болса, онда олардың бір бөлігін жайылып кетіп, кішкене бөліктердің бірқалыпты қалдыруы мүмкін. 3. Дайындалған жидектер қантпен және крахмалмен қапталған кастрюльге салып, мұқият араластырылған. Құлпынай кішкене шырынды бөліп алайық. 4. Дегенмен, біздің классикалық үй асханалық рецепті үшін бөлек кастрюльге суды қайнатамыз. Қайнағаннан кейін, біздің құлпынай пиязына құйып, кейде араластырып, кішкене отты пісіре беріңіз. 5. Қайнау туралы айтылғандай, сіз отты алып тастай аласыз және әдемі стақандарға немесе табақтарға құйыңыз. Біз жалбызмен безендіреміз немесе құлпынайдың жартылай жидектерінде кесілген емеспіз, немесе жалпы жан дүниемізді қалайды. Үйдегі желе пісіруге арналған бұл рецепт Маған ұнайды, мұндай желе суық және жылы күйінде тең дәрежеде дәмді және тәтті, сондықтан міндетті түрде пісіріңіз, опциялардың біреуі, сөзсіз, бейжай қалдырмаңыз :)
Қызметтер: 4-5