Хош иісті шөптер бар балық Осы жолмен дайындалған балықты мерекелік үстелге ұсынуға болады - өте талғампаз және тәбетті көрінеді! Татымды шөптердің, насыбайгүлдің, жалбыздың, ақжелкеннің хош иісі, пісірген кезде, балықтың өзін пісіреді, ол дәмді дәмді етеді, әкте ерекше қышқыл береді. Әкінің орнына лимонды қолдануға болады, мен дәмдеуіштерден тек тұзды пайдалануды ұсынамын. Ақ бөтелкелерден балықты алдым, сіз жақсы көретін біреуді алсаңыз, соғұрлым аз сүйек болады - бұл ақыр соңында жақсы болады. Күріш немесе картоппен гарнир.
Құрамы:- Балық Ақ шыныаяқ 1500 г
- Әк 500 дана.
- Жаңа жүзімнің 0,25 шоғары
- Базилий күлгін жасыл 0.25 бусы
- Ақжелкен жаңа 0,25 шелек
- Жасыл пияз 0,5 шелек
- Тұз теңізі 2 г
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- 1-қадам Рецептді дайындау үшін бізге жаңа піскен балық, жаңа петрушка, баиля, жалбыз, жасыл пияз, әк, теңіз тұзы, зәйтүн майы қажет.
- 2-ші қадам Балды бөренелерден, ішектерден тазартыңыз, жақсылап жуыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
- 3-қадам Пісірме пішінді пергаментпен пісіруге, түбіне жасыл пиязды салып, үстіне дайындалған балықты қойыңыз.
- 4-қадам Балықты сыртта және ішіне тұздап, шөптерді - насыбайгүлді, жалбызды, ақжелкенді ішке салыңыз.
- 5-қадам Теріге терең кесулер жасаңыз.
- 6-қадам. Лим балықтың үстіне қойып, жіңішке тілімдерге кесіледі.
- 7-қадам Зәйтүн майымен себіңіз.
- 8-қадам Балықты пергаментте орап, 180 ° C температурада шамамен 30-35 минут пісіреміз. Кестеге біз ыстық, ыстыққа, жалтыраған ыдысқа жылжып, көкөністермен безендіреміз.