Балмұздақ «Құлпынай масаң»

1. Құлпынай суды жартылай жуып, мұқият сілкіп, жартылай немесе қамырға бөліңіз.

• Құлпынай - 500 грамм
• қызыл шарап - 5,5 куб
• қоңыр қант - 2 дана. қасықтар
• су - 1/4 шыны
• Апельсиндер - 2 дана
• Цитрус ликері «Cointreau» - 1/4 Шыны
• ванильді балмұздақтар - 6 дана

Нұсқаулық

1. Құлпынайлар тазарып, жуылады және мұқият сумен шайқалып, жартылай немесе кесектерге бөлінеді. 2. Барлық піскен жемістер арқылы жіңішке шеңберді ақырын кесіп өтіңіз. 3. Орташа ыдыста шарапты араластырыңыз (сапалы сусын қабылдаңыз, десерттің дәмі оған байланысты), су және сұйықтық. 4. Құлпынайлар мен барлық апельсиндердің төрттен бірін алыңыз, оларды шарап қоспасына қосыңыз және кем дегенде 2 сағат тоңазытқышқа жіберіңіз. 5. Қалған құлпынайларды бөлек ыдысқа құйыңыз. Жидектерді қантпен жабыңыз, қақпағын жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз. 6. Балмұздақ табақтарды ыдысқа салыңыз, тұзды құлпынай және апельсинмен безендіріңіз, тұздықты біркелкі құйып, үстелге бірден қызмет етіңіз. Тағамның абсолютті жетістігі кепілдендірілген!

Қызметтер: 6-7