Балаларға арналған мәзірді жасай отырып, мен үш жасқа дейінгі балалар тағамының ерекшеліктерін ескеріп, кішкентай балаларға арналған аналарға әртүрлі, пайдалы және қызықты етіп жасауға тырыстым.
Сондықтан, мен сіздердің назарыңызға балаға арналған бір аптадан екі жылға дейін апта сайын алты рет тамақтану мәзірін ұсынамын. Неліктен соншалықты көп? Егер сіз бұл туралы ойласаңыз, онда бұл көп емес, бірақ дұрыс. Өсіп келе жатқан энергия көзінің тамақтануы «(демек, менің сүйетін қызым деп аталады) алғашқы таңғы ас, екінші таңғы ас, түскі ас, түскі ас, түскі ас және кешкі асқа» жеңіл тағамдар «тұрады. Сонда ешқандай тамақ болмайды, ал бала толық және бақытты болады.
Тамақтанудың шамамен ұзақтығы келесідей:
- 8.00 - алғашқы таңғы ас;
- 10.00 - екінші таңғы ас;
- 12.00-12.30 - түскі ас;
- 15.00-15.30 - түстен кейінгі тағамдар;
- 18.00-18.30 - кешкі ас;
- 21.00 - түнде «күшейту».
Аптаның мәзірі
Дүйсенбі
Алғашқы таңғы ас
Қарақұмық жармасы жоқ сүт - 150 г
Сүт - 150 мл
Екінші таңғы ас
Банан немесе банан пюресі - 100-150 г
Түскі ас
Қоян еті бар Борщ - 100 г
Картоп пюресі - 80 г
Салат (өсімдік майы қосылған пісірілген қызылша) - 40 г
Құрғақ жемістердің комплексі - 100 мл
Қара нан - 10 г
Түскі ас
Кефир - 150 мл
Багель - 1 дана.
Кешкі ас
Сұлы майы - 150 г
Сүт қосылған шай - 150 мл
Ұйықтар алдында
Балалардың сүзгісі - 50 грамм
Сейсенбі
Алғашқы таңғы ас
Консервіленген жүгері сүті - 150 г
Кефир - 150 мл
Екінші таңғы ас
Жеміс паста немесе жеміс салаты - 80-100 г
Түскі ас
Жержаңғақ күріш сорпасы - 100 г
Вермицелли пісірілген - 80 г
Салаты (сәбіз, алма, күнбағыс майы) - 45 г
Алма және қара шоколадты комплексі - 100 мл
Қара нан - 10 г
Түскі ас
Сәбіз, үгітілген, қаймақ қосылған - 50 г
Сүт - 150 мл
Кешкі ас
Өсімдік тағамы 150 г
Раушан хип-шайы - 150 мл
Сары маймен ақ нан - 20/5 г (нан / май)
Ұйықтар алдында
Сүт - 150 мл
Сәрсенбі
Алғашқы таңғы ас
Бауыр омлеті - 100 г
Сүт қосылған шай - 150 мл
Сары май және үккіштен жасалған ірімшік - 20/5/5 (нан / май / ірімшік)
Екінші таңғы ас
Піскен алма - 100 г
Түскі ас
Сары май - 150 г
Балық котлеттері - 50-60 г
Үгітілген жасыл бұршақпен картоп пюресі - 50/20 г (картоп / бұршақ пюресі)
Қара нан - 10 г
Берри жеміс шырыны - 100 мл
Түскі ас
Кефир - 150 мл
Бун - 30-50 г
Кешкі ас
Көкөніс пюресі - 200 г
Сүт - 100 г
Ақ нан - 20 г
Ұйықтар алдында
Балалардың ірімшік-жеміс пастасы - 50 г
Бейсенбі
Алғашқы таңғы ас
Ылғалсыз кашу - 150 г
Раушан хип-шайы - 150 мл
Екінші таңғы ас
Жеміс пюресі - 100 г
Түскі ас
Күрең еті бар күріш сорпасы - 100/50 (сорпа / құс еті)
Көкөніс пюресі - 70 г
Жеміс желеі - 100 мл
Қара нан - 10 г
Түскі ас
Сүт - 150 мл
Куки -20 г
Кешкі ас
Вермикреллалы және үгітілген ірімшік сүті - 150/10 г (вермишель / ірімшік)
Сүт - 150 мл
Маймен орамал - 20/5 г (түйір / май)
Ұйықтар алдында
Етте сыр - 50 г
Жұма
Алғашқы таңғы ас
Картоп пюресі - 150 г
Кефир - 150 мл
Cookies - 10 г
Екінші таңғы ас
Apple - 100 г
Түскі ас
Қарақұмық сорпасы - 100 г
Тұмар қырыққабат орамдары - 100 г
Қара нан - 10 г
Құрғақ жемістердің комплексі - 70 г
Түскі ас
Сырдың массасы - 50 г
Сүт - 100 г
Кешкі ас
Күріш сүт ботқасы - 150 г
Жеміс шайы - 150 г
Ақ нан - 10 г
Ұйықтар алдында
Кефир - 150 мл
Сенбі
Алғашқы таңғы ас
Сүт қосылған қарақұмық сорпасы - 150 г
Сүт қосылған шай - 150 мл
Сары маймен және үгітілген ірімшікті орамал - 20/5/5 г (түйір / майы / ірімшік)
Екінші таңғы ас
Кефир - 100 мл
Түскі ас
Ет сорпасында дайындалған сорпа - 100 г
Бу котлеті - 50 г
Көкөніс пюресі - 70 г
Қара нан - 10 г
Шырын - 100 мл
Түскі ас
Жеміс пюресі - 100 г
Кешкі ас
Лазерлік пісірілген торт - 150 г
Маймен орамал - 20/5 г (түйір / май)
Сүт - 150 мл
Ұйықтар алдында
Кесетін макарон - 50 г
Жексенбі
Алғашқы таңғы ас
Сүтті кептірілген ботқаны - 150 г
Какао - 150 мл
Екінші таңғы ас
Жеміс салаты майдалап туралған - 100 г
Түскі ас
Ет сорпасы бар көкөніс сорпасы - 100 г
Бауыр тұқымы бар картоп пюресі - 70/40 г (картоп / бауыр пюресі пюресі)
Қара нан - 10 г
Компот - 100 мл
Түскі ас
Кесетін макарон - 50 г
Кешкі ас
Каша жарма сүті - 150 г
Сүт қосылған шай - 150 мл
Ұйықтар алдында
Сүт - 150 мл
Бір жастан екі жасқа дейінгі балаларға арналған мәзірлерді жасау бойынша ұсыныстар
Бала тағамдарын дайындап жатқанда, барлық тағамды баланың оны қолдануға ыңғайлы етіп қиюы керек екеніне назар аудару керек. Өйткені, өмірдің екінші жылындағы шайнайтын тістер өсіп, дами бастады, себебі бала әлі де азық-түлікті шайнайды. Бірақ оны асықпаңыз! Блендермен тағамды шамадан тыс ұсақтау дайындалған тағамның дәмін тежейді, сондай-ақ өмірдің екінші жылындағы балаға шикізат шеберлігін қалыптастырады.
Жоғарыда көрсетілген диета тек индикативті. Оның негізгі мақсаты кішкентай балаға теңдестірілген тамақтануды ұйымдастыруға көмектесу. Диета сіздің жеке кестеңізге де сәйкес келуі керек. Мысалы, егер бала сағат жетіде емес, таңертең тоғызыншы жартысында ұйықтаса, онда таңғы сағат 8.00 болмайды.
Сондай-ақ тиісті сұйықтықтарды қабылдағаныңызға көз жеткізіңіз. Мүмкін балаға су ішу керек болады. Сондықтан балаға күніне бірнеше рет су беріңіз. Сонымен қатар, шөп сусындарын (ромашка шайы, раушан жапырақтары, таңқурай, қарақат шайы және т.б.) дайындау пайдалы болады.
Есіңізде болсын, бала үшін бір жылдан екі жылға дейін мәзір жазда да, қыста да витаминдермен бай болуы керек. Сондықтан, көктемгі жемістер мен көкөністерді жинауды мұздатқышта мұздату керек. Егер жазда баланы салат қияры мен қызанақ ретінде бере алсақ, қыста қызылшаны, сәбізді, картопты қайнатып, көкөніс ассорти дайындауға кеңес береміз. Баланы барлық пісірілген бөлікті жеуге мәжбүрлемеңіз, бала өзі қанша қажет екенін дәл біледі. Тамақтанудан гөрі, кешірек еместі жақсы. Егер нәресте аш болса, ол сізге бұл туралы білуге мүмкіндік береді.
Сүйікті қыздарыңыз бен ұлдарыңыздан рақаттаныңыз!