Қызғылт лосось - бұл сельсонидтер отбасының балығы. Дүкендердегі бұл балықты табу қиын болмайды. Тәтті лосось дәмін жасау үшін жаңа піскен, әдемі және тәтті балды таңдауға тырысыңыз. Қызғылт лосось ұзақ уақыт пісірілетін тағамдар мен үй шаруасындағы әйелдер арасында құрметті орын алды. Бүгінде мерекелік емес мерекелік мерекелер қызғылт лососяның тағамдарынсыз жасай алмайды, өйткені бұл балық сапалы және дәмді, ең бастысы барлық адамдар үшін қол жетімді. Қызыл балықты салаттарда, тағамдардан табуға болады, сондай-ақ оны негізгі ыстық және салқын ыдыс-аяқтарды дайындау үшін қолдануға болады. Қызғылт лосось рецептері өте үлкен, себебі бұл балық кез-келген өнімді жақсы тамашалайды. Ол пісіріледі, қуырылады, тұзды және салатта қосылады. Бірақ, кем дегенде, қызғылт лососьдің бірінші және екінші ыдыс-аяғы, суреттегі қызғылт лосось рецептерінің бірі ұсынылған.
Құрамы:- Сарымсақ 1 дана.
- Соя соусы 2 ас қасық. л.
- Қоңыр қант 2 ас қасық. л.
- Ақжелкен жаңа 5 г
- Бұрыш қызыл топырақ 5 г
- Пияз ақты 1 дана.
- Жаңа зімбір 2 ас қасық. л.
- Грейпфрут 1 дана.
- Қызғылт лосось 600 г
- Су 3 ас қасық. л.
- 1-қадам Алдымен барлық ингредиенттеріңіз бар екенін тексеріп, оларды үстелге қойыңыз.
- 2-қадам. Бұдан кейін зімбір тамырын тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Сарымсақ пен пиязды кесіңіз. Тосттардың барлық орналасуы.
- 4-қадам. Бұдан кейін бір ыдыста имбирь, пияз және сарымсақты біріктіріп, оны суға араласқан соя тұздығы қосылған құйыңыз.
- 5-қадам Грейпфруттан алынған шырынды алынған қоспаға сығып, тұз бен бұрыш қосып, қайтадан араластырыңыз.
- 6-қадам. Пісіруге арналған табада пленка табақшасын салыңыз да, үстіне қызғылт лосось филе қойыңыз.
- 7-қадам. Филе үстінде алынған соусты құйып, суретте көрсетілгендей фольгадағы балықты ораңыз.
- 8-қадам Қызғылт лососьті алдын ала қыздырылған пешке шамамен 15 минут пісіріңіз. Содан кейін балықты ыдысқа қойып, қызмет етіңіз.