- Шырын - 250 грамм
- Жұмыртқа - 4 дана (плюс жұмыртқаны глазурде)
- Маргарин - 150 грамм
- Ванилин - 1 шөкім
- Ұн - 4 кубок
- Қант - 200 грамм (плазмадағы 2 дана қасық)
- Сода - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 2-сурет. қасықтар
1. Жақсы серпімді қамырды жасау үшін, сүзбе кесу немесе ет тартқыштан өту керек. Сіз оны блендерде ұсақтауға болады. Сырты ірімшікті қантпен араластырыңыз. Жұмыртқаны бөлек құйып, сүзбе қосыңыз. Барлық массаны жақсылап араластырыңыз. Мұздатылған маргарин торы. Оны сүзбе қосып, араластырыңыз. Соданы сірке суы сөндірудің қажеті жоқ. Сода мен ванилин массаға қосыңыз. 3. Ұнтақталған ұн қамырды қосып, илеңіз. Ол серпімді және біртекті болуы керек. Шұжыққа шайқаңыз. 4. Дайындау бөлігін 4-5 бөлікке кесіңіз де, әрбір бөлікті шарға айналдырыңыз. Әрбір шара қалыңдығы шамамен 3 мм болатын тортқа илектеледі. 5. Шыны ыдысты дайындап, тісті дөңгелектерді сығыңыз. Әр шеңбер бір жағы қантқа құйылады. Енді шеңберді екіге қосыңыз, қант жағына қарай. 6. Жартылай шеңберлер қайтадан қантқа бір жағына батырылып, қайтадан жартысына дейін бүктелді. Біз үшбұрыш аламыз. 7. Қазір бізге сыра керек. Бұл үшін бір жұмыртқа екі стакан қантпен ұрып-соғылады. Біз үшбұрыштарды үшбұрыштың бір жағымен, алдымен, глазурде үшбұрышқа бөлеміз, сосын сол жақты қантқа құйыңыз. Пісіру науасын маймен майлаңыз және оған печеньелер қойыңыз. Пешті 180 градусқа қыздырып, шамамен 40 минут пісірген жөн. Салқындауға арналған дайын печеньелер шай, кофе немесе сүтпен бірге беріледі. Сүтпен сіз пештердің дәмін жақсы түсінесіз. Ас болсын.
Қызметтер: 42