Ақ тәттілер Бұл дәмді тәттілер, мен алғаш рет досымның туған күнінде сынап көрдім. Ол оларды қолмен жұмыс істейтін тәттілерді сататын шағын дүкенге сатып алды. Олар көп ақша төлейді. Сондай-ақ ақ шоколадпен тәжірибе жасауды шештім. Менің тәттілерім сатып алынғандардан ерекшеленбейді, бірақ олар бірнеше есе арзан.
Құрамы:- Шоколадты ақ 100 г
- Шырынды жеміс 40 г
- Бадам 50 г.
- 1-қадам. Торттарды дайындау үшін ақ кеуекті шоколадтың (100 г) плиткасын, ананас немесе басқа да жемістер мен бадамдардың түрлі-түсті қанты жемістерін алыңыз.
- 2-қадам Бадамды қайнаған сумен жабыңыз, жабыңыз және 10-15 минутқа қалдырыңыз.
- 3-қадам Шаймаған бадаммен, қоңыр қабықты алыңыз.
- 4-қадам Духовканы алдын ала қыздырылған пеште және қуырыңыз, әзірге аздап кептіріңіз.
- 5-қадам Бадамды өте жақсы кесіңіз.
- 6-қадам. Кішкене текшелерде кілегейлі жемісті кесіңіз.
- 7-қадам Шоколадты кесектерге бөліп, отқа төзімді ыдысқа салыңыз, оны су ваннасына салып, шоколады ерітіңіз.
- 8-қадам Шоколадқа піскен жемістер мен жаңғақтарды салыңыз.
- 9-қадам Масаны абайлап араластырыңыз.
- 10-қадам Қоспаны силикондарға «жүрек» түрінде құйыңыз. Егер қалыптар болмаса, оларды пергамент қағазында шағын топтарда жөндей аласыз. Өнімді суық жерде мұздатуға қойыңыз.