Тауық еті қосылған салат
Құрамы: қуырылған тауық етінің 250 грамм, 200 грамм кілегей, 100 грамм консервіленген жасыл бұршақ, 100 грамм ірімшік, тұз, тұздықты, сірке суын алыңыз.
Дайындау. Ірімшік пен қуырылған тауық еті шағын кубиктерге кесіледі. Крем-взобем және сірке суын, тұзды және желкекпен толтырыңыз. Шикі мен етмен абайлап араластырыңыз. Оны салат ыдысына салыңыз, айналасында жасыл бұршақ жасаңыз, салаттың ортасында жасыл шөптерді шайқаңыз.
Италиялық салат
Құрамы: 300 грамм ақ тауық еті, 100 грамм қайнатылған ветчина, 200 грамм ұсақ пісірілген макарон, 100 грамм қызанақ, майонез 300 грамм.
Дайындау. Хам, макарон, төрт бөлікке бөлінбесе, тілімдерге, қызанаққа кесілген тауық еті. Барлық майонезмен араласып, тұзды дәм татамыз.
«Appetizing» салаты
Құрамы: 350 немесе 500 грамм пісірілген тауық, 350 немесе 500 грамм сәбіз, 3 түйір сарымсақ, майонез, 3 тұздалған қияр.
Дайындау. Маринадталған қиярлар мен тауықтарды кішкентай текшелерге кесіңіз, сәбіз жұмсақға дейін өсімдік майына қуырып, үлкен мөлшерде сүртіледі. Оны салқындап көрейік. Сарымсақты сарымсақ басу арқылы өткізіп көрейік. Біз бәрін араластырып, оны майонезбен киеміз. Салатты салат ыдысына салып, көкөністермен безендіріңіз. Суық жерде бір сағатқа қалдырыңыз.
«Lady's» салаты
Құрамы: 120 немесе 150 грамм пісірілген ақ тауық етін, ½ қанты консервіленген ананас, жарты килограмдық шампанон, майонез және көк түсті дәм.
Дайындау. Тауық филесі жолақтарға немесе кішкене текшелерге бөлінеді. Ананастармен сұйықтықты тұздап, оны текшелерге кесіңіз. Саңырауқұлақтар туралған, 10 минут пісіріңіз, содан кейін 5 минут қуырыңыз.
Салаттың ыдысында саңырауқұлақтар, тауық, ананас араластырамыз. Майонезбен, тұзмен шайқаңыз және шөптермен салатты безендіріңіз.
Авокадо және тауық еті бар салат
Ингредиенттер: Сізге бір авокадо, 200 грамм тауық пісірілген ет, бір топ ақжелкен, қызыл бұрыш керек.
Үшін соус: жарты лимон шырыны, табиғи йогурт, тұз, бұрыш.
Дайындау. Еттің кесектерін кесіңіз, бұрышты тазалап, оны жууға және жолақтарға кесіңіз. Авокадо таза және мұқият кесілген. Тауық, кесілген жасыл, авокадо және бұрыш араластырамыз.
Тұздық үшін йогурт пен лимон шырынын, бұрыш, тұзды араластырыңыз. Біз салатты толтырып, оны бұрышпен безендіреміз және оны дереу үстелге жібереміз.
«Гүлді төсек» салаты
Құрамы: пирожныйлар үшін ерікті мөлшерде пісірілген жұмыртқа, маринадталған қияр, пісірілген ветчина, пияз және майонезді қабылдайды.
Дайындау. Алдымен біз пиязды пісіреміз, өйткені оны жіңішке семіздікпен кесіп тастаймыз, біз сірке суытып, 5 минуттай тұрамыз. Ыдысты алыңыз да, қабаттарға қойыңыз:
1 қабат - кішкене текшелерде пісірілген тауық еті, майонезмен май,
2 қабат - маринадталған пияз,
3 қабат - майонезбен майда текшелерге және майға кесілген тұздалған қияр,
4 қабат - маринадталған қиярға майонезбен май жағып, жұмыртқаны жұқа құмыра салып қойыңыз.
Пісірілген сәбізден «раушан» жасап, сәбізді спиральды кесіп, оны салаттың ортасына қойыңыз. Жұмыртқадан біз «түймедақты» жасаймыз, ақжелкеннің шырынын безендіреміз. Салатты 2 немесе 3 сағат бойы салынады.
Тасбақа салаты
Ингредиенттер: сізге 5 пісірілген жұмыртқа, ірімшіктің 100 грамм, 2 пияз, пісірілген тауық вакуумы, жаңғақтардың 100 грамм (аршылған), қара мейіздердің (буылған), 200 немесе 250 г майонезді қажет етеді.
Дайындау. Тасбақа түрінде салат салып, майонез қабаты бар әрбір қабатты жабыңыз.
1 қабат - шанышқыны жұмыртқаның сарысы бар немесе майда сызғышқа үгітілген,
2 қабатты тауық еті,
3 қабат - пияз кесілген, қышқылдықты кетіру үшін, қайнаған сумен қайнатып,
4 қабат - ірі үгітілген үгітілген ақуыздарда,
5 қабат - ірі үгітілген үгітілген ірімшікке.
Грек жаңғағының жартысы тасбақаның қабығын шығарып, бумен пісірілген мейізден көз тастаңыз.
Тауық салаты салаты
Құрамы: 3 қаңқа қажет болады. 300 грамм тауық еті, крекер пакеті. 200 грамм қатты ірімшік, 2 маринадталған қияр, сарымсақ 2 түйір, киім үшін майонез, қуыруға арналған май, тұз.
Дайындау. Squid жуып, тазаланып, тұзды суға 1 немесе 2 минут қайнатыңыз, салқын және жолақтарға кесіңіз. Сарымсақ баспадан өтіп, кальмаға қосыңыз. Тауық еті жуылады, майлықпен кептіріледі, майдалап туралған, тұздалған, майда қыртыста қуырылып, салаттың үстіне қойылады. Дайындалған кальмарды, майдалап туралған қиярды, ірімшікті, шелектерді қосыңыз. Майонезбен аяқталған салат көйлегi аяқталды және жақсылап араластырыңыз.
«Delicious» салаты
Құрамы: 1 тауық вакуумын, үлкен пиязды, 200 грамм шампиньондарды, 4 пісірілген жұмыртқаны, 100 грамм ірімшікті, майонезді алыңыз.
Дайындау. Тауықтың қайнатылған қайнаты, салқын және текшелерге кесілген. Өсімдік майына пияз және шампиньондар кесіңіз. Салқын және тауықпен араластырыңыз. Орташа деңгейдегі тарелка ірімшік, ал жұмыртқалар үлкен мөлшерде тарайды. Біз бәрін араластырып, майонезбен киеміз.
Салаты бар ысталған тауық
Құрамы: 300 консервіленген жасыл бұршақ, 300 грамм ысталған тауық еті, 2 пісірілген жұмыртқа, 100 грамм маринадталған май, кішкене пияз, 2 немесе 3 пісірілген картоп, қара бұрыш, майонез және тұз.
Дайындау. Жұмыртқа, пияз, саңырауқұлақ, картоп және ысталған тауық майонызға консервіленген жасыл бұршақ, бұрыш, тұз және көйлек қосыңыз.
Тауық «бұлтта»
Құрамы: дәміне қарай бір тауық еті, қара бұрыш және тұз қажет.
Тұздық үшін: қасық шай қасық, 3 қайнатылған сарысы, 2 ас қасық өсімдік майы, 3 немесе 4 сарымсақ қалампыры, 3 ас қасық қаймақ, 6% сірке суының шай қасық, дәміне қарай тұз.
«Бұлттар» үшін 2 немесе 3 жұмыртқаның ағыны қажет.
Дайындау. Тауық бұрыш, тұз және 15-20 минут қалдырыңыз. Содан кейін оны пісіру науасына салыңыз да, пешке салыңыз. Бір сағат бойы 180 градус температурада пісіргенше пісіріңіз. Салқындатылған және тілімдерге кесілген дайын тауық.
Тұзды дайындаңыз - жұмыртқаны қыша менен сүртіп, ұсақталған сарымсақты қосыңыз. Сірке суы, өсімдік майы және араластырыңыз. Біз қаймақ, тұз және қоспаны енгіземіз. Тұзды соустармен пісіріңіз. Оны алдын ала қыздырылған пеште 180 градус температурада 10 немесе 15 минут пісірейік.
«Бұлттар» дайындаңыз - біз жұмыртқаның ақындарын шұңқыр тұзымен кебу көбікке бөлеміз. Біз ыстық тауықты «бұлтпен» жабамыз және оны ыстық пешке 3 минут қоямыз.
Саңырауқұлақтармен, тауық еті мен асқабақпен салқындатыңыз
Бұл өте дәмді және дәмді тағам, бірақ бұл жоғары калориялы тағам емес, бұл диета ретінде жақсы. Бұл жеткілікті, екі күн бойы нансыз көкөніс бар, ыстық жасыл шәймен жууға болады және сіз қосымша салмақ салмағын жоғалтумен қамтамасыз етесіз.
Құрамы: 1 кг тауық еті, жарты килограмм саңырауқұлақтар (шампанон, ақ). Екі сәбіз, екі пияз, ірімшік 200 грамм, шағын асқабақ, қаймақ, 2 түйір сарымсақ, жасыл.
Дайындау. Тауықтың кеудесі талшықтардан кішкене бөліктерге кесіледі. Сонымен қатар біз пиязды, саңырауқұлақтарды кесеміз. Сәбізді біз үлкен катализаторға салып, бәрін араластырамыз. Аздап су құйып, жарты сағат бойы отқа және тұздыққа қойыңыз. Асқабақ тазартылып, үлкен размораторға нанграмып, тұзды қосыңыз. Аяқталғанға дейін біз қуырамыз және қуырамыз.
Тағамға майонезді құюдың орнына тағам пісірілмеді. Ірімшік ірімшігі ұсақ електен өткізіледі, майдалап туралған сарымсақ, қаймақ және көк май қосады. Барлық қоспалар мен тұзды дәміне қарай. Сарымсақ орнына тұздалған ірімшікті қосыңыз. Біз үлкен тақтайшалардағы рагуатқа қызмет етеміз, біз бөлек-бөлек қызмет етеміз.
Енді біз ақ тауық еті бар салатты қалай жасау керектігін білеміз. Бұл қарапайым пісіруді және осындай дәмді ыдыстарды дайындаңыз. Сізге ұнайды деп үміттенеміз. Ас болсын!