- Сиыр еті (филе) - 2 дана
- картоп - 2 дана
- құймақ - 4 дана
- зәйтүн майы - 1 дана
- бұрыш соусы - 1 дана
- шанышқалы садақ - 1 дана
- бұршақ - 1 дана
Біз бұршақ бәлішін ашамыз. Зәйтүн майы құтыға құйып, майын орташа температурада қуырыңыз. Сиырларды аударыңыз. Ет қайнаған кезде оны пештен шығарыңыз. Тұздықтар үшін ыдысқа бұрыш пен соя сүтті араластырыңыз. Бұршаларды кастрюльге бөліңіз. Процесінде пиязға пияз, печенье және картоп кесектерін салып, 30 градусқа 220 градусқа дейін пісіріңіз. Ет жақсы қуырылған болуы керек. Біз соусты бұршақ пен бұрыштан қайнатамыз. Осы уақытқа қарай картоп пісіріледі. Табақты табаққа салыңыз және үстелге қызмет етіңіз. Ірі жоспар.
Қызметтер: 1