Тағамға түсетін ең көп таралған бактериялар - бұл Salmonella және Escherichia coli ішек бактерияларының кейбір түрлері. Бұл вирустарды уланудың басты белгілері диарея, құсу, ішек ауруы, кейде жоғары безгегі болып табылады.
Бұл бактериялардың отарлауға арналған керемет өнімдері ет және құс еті, ластанған резервуарларда ұсталған балық, шикі жұмыртқаны, сүт өнімдерін, кейде шикі көкөністер мен жемістерді өңдейді.
Бұл өнімдерді дұрыс дайындау және сақтау улануды тудыруы мүмкін. Егер тамақ өнімдерін өңдеуде гигиена ережелеріне және ережелеріне сай келмесе, микроорганизмдердің көбеюі артады. Әсіресе сақ болыңыз, жаз мезгілінде болуыңыз керек, себебі ыстық және жоғары температурадан азық-түлік азық-түліктеріне өте жылдам және тамақ улану қаупі артады. Енді барлық аналар белгілерін білетін балада тамақ улану туралы көп әңгімелестік.
Егер барлық сақтық шараларын қабылдаса да, тамақ улану орын алса, онда ең алдымен организмнің улану мен уыттан құтылу қажет. Ең тиімді тәсілі - құсу тудырады. Ең жылдам нұсқасы - тілдің тамырын сау саусақпен басу. Үш жасқа толмаған балалар үшін бұл қолайлы емес, себебі бала қорқып, құсу арқылы суға батуы мүмкін. Осы кішкентай балаларда құсуды ынталандыру үшін олар көп қайнаған сумен ішу керек. 2 жасар бала үшін екі литр жеткілікті. Мұндай үлкен суды ішу үшін сізге шағын көлемде сусын беру керек, бірақ жиі.
Сұйық және жиі орындық өздігінен пайдалы. Қуыру және диарея - бұл организмнің қорғаныс реакциясы, ол улы заттардан тезірек құтылуға көмектеседі. Бірақ теріс жағы - дегидратация. Бұған жол бермеу және ішектің белсенділігін қалпына келтіруге көмектесу үшін кез-келген фармацияда сатылатын суға немесе арнайы тұзды ерітінділерге ішу керек. Тамақты азықтандыру және ішектің қайта жүктелуі симптомдар әлсірегенге дейін мүмкін емес. Егер осындай дайын шешім сіздің қолыңызда болмаса, онда оны өзіңіз дайындауға қиын емес. Мұны істеу үшін 2-3 сәбіз орташа мөлшерін алып, бір литр суда қайнатыңыз және қайнатыңыз. Содан кейін сорпада шай қасық тұзды, жүзімнің 100 грамм, содадағы жарты шай қасық пен 4 шай қасық қосып, аздап қайнатыңыз. Сәбізді 100 г мейізбен ауыстыруға болады. Салқындағаннан кейін, штамм және ішіңіз. Бұл сусынның бір немесе екі шай қасықшасын әр 6-10 минут сайын, бір жарым жылдан асқан бала үшін емізу, әр 15 минут сайын доза екі еселенген (үш шай қасық). Үйде дайындалған шырыннан мұздатылған мұз бөліктерін соруға болады .
Әдетте, алты-сегіз сағаттан дене жетуі жеткілікті. Егер улану белгілері ұзаққа созылып кетсе және дегидратацияның анық белгілері пайда болса, дереу дәрігерге хабарласыңыз.
Үй дәрі-дәрмектерінде үнемі уланып, улы заттардың ағзасын тазартуға көмектесетін дәрі-дәрмектер болуы керек. Сапарға немесе қала сыртына саяхаттауға бара жатқанда, саябаққа белсендірілген көмірді сөмкенің қалтасына немесе аудан дәрігері ұсынатын басқа да препараттарға салып қойыңыз. Пайдаланудан бұрын қолдануға болатын жанама әсерлерді, қарсы көрсеткіштерді және дозаны зерттеңіз. Дәрігерді тағайындаусыз антибиотиктер мен басқа да күшті дәрілерді бермеңіз.
Мұндай жағымсыз аурудан аулақ болу үшін алдын-алу шарасы туралы ұмытпау керек. Алдымен тамақты алдында және пісіру алдында қолыңызды жуыңыз. Екіншіден, азық-түліктерді, әсіресе жазда, жылытуды ұмытпаңыз. Салқындатуды қажет ететін өнімдер бөлме температурасында сақталмауы керек. Тоңазытқышқа оларды дайындағаннан кейін, оларды дүкеннен әкелгеннен кейін тез арада алып тастаңыз. Тоңазытқышта қажетті тағамды да ерітіңіз. Үшіншіден, аспаздық құралдарды, ыдыс-аяқтарды ыстық сумен және жуып-шаюдың әрбір кезеңінен кейін жуу керек (әсіресе шикі ет пен құс етімен байланыста болса). Төртіншіден, мектеп оқушыларына арналған бутерброд жинау, содан кейін оларды кешкі уақытта тоңазытқышқа қойып, оларды шығармас бұрын беруге болады. Салқындатылған тағамдарда микробтар оңай емес көбейтіледі. Сэндвич контейнерін күн сайын жуыңыз.
Ақыр соңында, балаға лас судың ағып кету қаупі бар екенін түсіндіріңіз, ал одан да көп су ішпейсіз. Шикі су қайнатуға, ал ел жағдайында - 5 минут қайнатыңыз.