Консервіленген ананас пирогы «Пирог» ананас, шие және карамель қиыршықтастары жағынан дайындалған. Бәліш жеткілікті тәтті, бірақ клой емес. Жұмсақ кремді дәмі бар. Құрылым нәзік, орташа ылғалдылық болып табылады. Бәліш жасау үшін сізге 7 сақина ананас (консервіленген) және 7 шие (Мен мұздатылған, сіз коктейльді шие пайдалануға болады). Жұмыртқаларды бөлме температурасында қабылдау керек.
Құрамы:- Май 120 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Тұз 1 г
- Ұн, бидай 160 г.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Шие мұздатылған 30 г
- Ананас 120 г дейін консервіленген
- Қант 120 г
- Қоңыр қант 60 г
- 0,5 шай қасық пісіруге арналған дәмдеуіштер қоспасы.
- 1-қадам ананас пен сұйықтықты дайындау (ол қамырға ыңғайлы болады) шие, қант - ақ және қоңыр, жұмыртқан кремді май, ұн, жұмыртқа.
- 2-қадам 10-15 г сары май диаметрі 28 см болатын пісіру табағын майлау үшін пайдаланылады. Қоңыр қантпен себіңіз, оны біркелкі түрде пішінде бөліңіз.
- 3-қадам Әрбір шиеге салынған ананас шеңберлерін біркелкі таратыңыз.
- 4-қадам Сары май мен қантты жұмсартыңыз.
- 5-қадам Жұмыртқаны қосыңыз.
- 6-қадам. Ұнды тұзбен және пісіру ұнтағын бірге ыдысқа, дәмдеуіштердің қоспасын (топырақ түйіршіктері, даршын, кадрлар, тирмерия, лимон қабы) араластырыңыз.
- 7-қадам Стир. Қамыр жеткілікті қалың болады.
- 8-қадам Сізге 4-8 өнер қосу қажет. л. ананастан қалған сұйықтық. Әр жолы араластырып, біртіндеп қосыңыз. Қамыр қаймақ тығыздығы, орташа сұйықтық болуы керек.
- 9-қадам Қамырды дайындалған пішінге құйыңыз. Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз да, 45 минут пісіріңіз.
- 10-қадам Тортты алыңыз. 5 минут тұрып, пішінді аударып, алып тастаңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз.