- Кефир - 1 литр
- Жұмыртқа - 2 дана
- Қант - 4-сурет. қасықтар
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Азық-түлік содасы - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 3-сурет. қасықтар
- Ұн - 2 кубок
- Майы - 2-сурет. қасықтар
Ыдысқа жұмыртқа салып, қант пен тұзды қосыңыз. Тұз және қант ерітіндісіне дейін көтеріңіз. Жарты кесе ұн және сода қосыңыз. Миксермен аз араластырыңыз. Ұстап қалуды жалғастыра отырып, бірте-бірте йогурт және өсімдік майы қосыңыз. Ұстамауын тоқтатпаңыз, қалған ұнды қамырға енгіземіз. Шығару сапасыз тегіс қамыр болуы керек. Ыстық және сәл майдалаған қуырғыш табада аз мөлшерде қамырды құйыңыз. Қуыруға арналған табаны қисайтып, қамырды ыдыс-аяқты біркелкі тарата беріңіз. Біз бір минут ішінде құймақ дайындаймыз, содан кейін оны басқа жаққа бұрамыз. 30 секундтан астам және құймақ дайын. Біз оны ыдыс-аяқтан плитаға ауыстырамыз. Процедураны қайталаңыз, қамырдан пісіріңіз, қамыр аяқталғанша. Әрбір құймақ маймен маймен майлауды ұмытпастан, қылшықта жиналған дайын құймақ. Кефирдегі құймақ дайын. Ас болсын!
Серверлер: 4