- Зәйтүн майы - 4 дана. қасықтар
- Дорада - 4 дана
- Өсімдік майы - 20 миллилитр
- Ақ шарап - 100 миллилитр
- Бұрыш пен тұз - дәміне қарай
- Ақжелкен шоғыры - 1 дана
- Базиль - 1-ші қабат. қасық
- Лимон - 1 дана
- Эстрагон - 1-ші ст. қасық
- Лавр жапырағы - 7-10 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
1. Ең алдымен, біз балықты жібітудеміз. Бұл шамамен бір сағатты алады. Содан кейін ағынды сулардың астында ол мұқият жуылады, таразылар тазаланады, ішектер ішке қарай тартылады, ал гельдер жойылады. 2. Кішкентай бөліктерде лавр жапырағын бұзып, қасқыр мен насыбайгүл қосыңыз. Сіз жаңа піскен розмаринді қосасыз. Ақжелкен бөлек кесіледі. Лимонның жіңішке тілімдері. Chesnokodavilkoi сарымсақ сығады. 3. Майлықтарды балықпен, ішінен және сыртынан сүртіп, оны тұзбен сүртіңіз. Шөптерге, хош иісті және қызғылт бұрышқа, екі-үш ағашы лимонға себіңіз. 4. Біз фольгады өсімдік майымен майлап, аздап сарымсақмен төсек тартып, сосын балықты салып, ақжелкенге себіңіз. 5. Фольга шеттерін біраз көтеріп, қасықтарға үш шарап пен зәйтүн майы құйыңыз. Біз балықты орап, пісіру науасына қойдық. 6. 30 минутта пісіру парағын алдын ала қыздырылған пешке, орташа өртке жібереміз. Балықтан кейін оны табаққа салып, лимонмен сәндеңіз.
Серверлер: 4