Асқабақ асқабақпен әйнекеленген кәмпиттер, әдетте, ботқа, бөтелкелерге, кептелуге, басқа асқабақ салаттарға, ас тұздықтарына және десерттерге пайдаланылады, мен бәрін де пісіріп, оны пісіруге қолданамын. Әсіресе, хош иісті шафран мен шоколад асқабақ кекстерін ұнатамын, олардың рецепті мен бөлісетін боламын. Олар кішкене үлкейтілген ашытқы, үлкен кекстер, тіпті қамырдың екі түрінен жасалған жолақты торт түрінде жақсы. Сіздің денсаулығыңыз үшін және жақсы шай бөлмесінің барлығын немесе біреуін көріңіз.
Құрамы:- Асқабақ 200 г
- Қант 0,5г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Май 100 г
- Бидай ұны 1 ас қасық.
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Шафран жері 1 г
- Какао ұнтағы 1 ас қасық. л.
- 1-қадам: 12 кішкене кекстерді жасау үшін сізге асқабақ, пісіретін ұнтақ, қант, жұмыртқа, май (немесе пісіруге арналған маргарин), шафран және какао қажет ұн.
- 2-қадам Қант, жұмыртқа мен еріген сары майды біріктіріңіз және шайқаңыз.
- 3-қадам Асқабақтың бір бөлігін сорып, жұмыртқа қант массасына 1 кесе қосып, мұқият араластырыңыз.
- 4-қадам Пісірме ұнтағы мен шафран қосылған ұн қосып, араластырып, шайқаңыз.
- 5-қадам Асқабақ шафран торттарына арналған қамыр дайын, оның жартысы майланған немесе силикон қалыптарына таралған.
- 6-қадам Сынақтың екінші жартысында какао мен араластырғышты тегіс етіп қосыңыз.
- 7-қадам Шоколадты қамыр майланған немесе силиконнан жасалған қалыптарға таралады. 200 кг-ға жуық кекстерді шамамен 20 минут қайнатыңыз.
- 8-қадам Аяқталған құмыралар пішіндерден шығады, ал салқындағаннан кейін қант ұнтағына себіңіз немесе өзіңіздің көңіліңізден безендіріңіз!