Суши асқабақ Қызанақ дәмі бар асқабақ кәмпиті табиғи тәттілерді сүйетіндер үшін қолжетімді, бірақ әдеттен тыс дәмді ем. Бояғыштар мен консерванттар жоқ, табиғи өнімдер ғана! Асқабақ қанты піскен жемістерді печеньеге қосуға болады, тәттілердің орнына шайға десертті және оларды торттармен безендіреді. Апельсинді лимонмен алмастыруға болады, содан кейін піскен жемістер жеңіл қышқыл және лимон дәмі болады.
Құрамы:- Асқабақ 800 г
- Қант 500 г.
- Қызғылт сары 1 дана.
- Даршын 1 таяқшаны ұстайды
- Су 0,5 ас қасық.
- 1-қадам Асқабақ кәмпиттерін дайындау үшін бізге асқабақ, қант, апельсин, даршын таяқшасы мен су қажет.
- 2-қадам Асқабақты тұқымдардан, талшықтардан және қабыстан тазалаңыз. Орташа өлшемді квадрат кесектерге кесіңіз, оларды терең ыдысқа қосыңыз.
- 3-қадам Қантпен ұйықтаңыз. Тостағанды тоңазытқышқа түнде қойыңыз.
- 4-қадам Түнгі қант асқабақ шығаратын шырыннан толығымен ериді. Асқабақтың бөліктерін қант шәрбаты жасайды.
- 5-ші қадам. Апельсин мен үшін жақсы, құрғақ, құрғақ, кесектерге кесіп, шұңқырларды алып тастаңыз. Блендер ыдысына туралған апельсинді салыңыз.
- 6-қадам Тегіс пюре әзірге жоғары жылдамдықпен жылжытыңыз.
- 7-қадам Табада асқабақтың қант сиропын құйыңыз, суды толтырыңыз, қызғылт пюре картопты құйыңыз, даршын таяқшасын қосыңыз. Табаны отқа қойып, біздің қоспаны қайнатыңыз.
- 8-қадам Қайнаған апельсин сиропында асқабақтың бөліктерін құйыңыз. Жұмсақ араластырыңыз, 5 минут қайнағаннан кейін төмен температурада пісіріңіз. Шаян ішіндегі асқабақты толығымен салқындатып, өрттен пешті алыңыз.
- 9-қадам Бұл процедура 3 рет жасалады - қайнатыңыз, 5 минут пісіріңіз, ыстықтан салқындатыңыз, салқын.
- 10-қадам Пісіруге арналған пергаментге асқабақтың бөліктерін салғаннан кейін. Біз пешке 40 ° C температурада 130 ° C температурада кептірдік.
- 11-қадам Содан кейін ұнтақ қантпен көп мөлшерде себіңіз.
- 12-қадам Біз қантты ұнтақты қанттың барлық жағынан орап аламыз.
- 13-қадам Біз оны ыдысқа салып, бөлме температурасында сақтаймыз. Қалған асқабақ-апельсин сиропты кептелу печенье, пирожныйлар, құймақ қамырында қопсытқыштар мен қоспаны толтыру үшін пайдаланылуы мүмкін.