- ұн - 300 грамм
- бадам - 200 грамм
- қант - 180 грамм
- ашытқы - 14 грамм
- Май - 35 грамм (кесілген)
- 1 лимон қабығы - 1 дана
- қабығы 1 апельсин - 1 дана
- ақ тәтті шарап - 120 миллилитр
- жұмыртқа - 2 + 1 дана
- кәмпиттер - 150 грамм (туралған)
- тұтас бадам - 150 грамм (кесілген)
- даршын ұнтағы - 1 шай қасық
- үгітілген мускат жаңғағы - 1 шымшу
- ұнтақ қант - 1 дана
Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Ыдысқа ұн, ұнтақталған бадам және ашытқы қосып, май қосып, араластырыңыз. Лимон және апельсин қабығының қосылуы ... ... шарап, 2-а, аздап жұмыртқан жұмыртқа ... ... піскен жемістер, туралған бадам, даршын және мускат жаңғағы. Жақсылап араластырыңыз және жұмсақ қамырды жасаңыз. Қамыр кептірілген болса, суды немесе шарапты қосыңыз. Қамырдың жабысқақ болмауы үшін қамырды ұнның өте аз мөлшерімен илеңіз. Қамырдан кесектерді кесіңіз 5 см және түтіктер диаметрі 1,5 см қайнатыңыз. Одан кейін пергаментпен жабылған пісіру парағына қойып, жұмыртқа мен пирожныймен 20 минут пирожныйларға май жағыңыз. Куки ұнтақ қантқа себуге дайын болғаннан кейін.
Қызметтер: 12