Алма және жүгері тұздығы Жаңа піскен тұздықтарды дайындауды үйрену өте пайдалы нәрсе, себебі жаңа соустар тағамның дәмін өзгертеді, бұл әр кезде ерекше, көрінбейтін және жаңадан тартымды етеді. Алмадан жасалған соустар өте нәзік, лимонның жағымды хош иісі мен хош иісі бар. Желкек түбірінің өте аз мөлшерін қосып, оған қажетті кішкене өткірлік береді. Мұндай нәзік тұзды балалардың да жеуге болады. Бұл қайнатылған ет, балық, шұжық үшін өте қолайлы.
Құрамы:- Apple 4 дана.
- Су 15 мл
- Желкек түбірі 20 г
- Қант 1 ас қасық. л.
- Лимон 50 г.
- 1-қадам Алма соусын жасау үшін бізге алма, лимон, желкек, қант қажет.
- 2-қадам Алма қабығы мен өзегінен кесіңіз, кесіңіз.
- 3-қадам Жақсылап ылғалдылығында аскөк тартқыш.
- 4-қадам Алма сумен қосып, қант, лимон шырыны мен лимон қабығын қосып, пісірілгенге дейін төмен температурада қайнатыңыз - шамамен 45 минут.
- 5-қадам Бітелген алма блендермен түйіріңіз.
- 6-қадам Қытырлақ қосыңыз. Араластырыңыз.
- 7-қадам Қайнатылған балық пен етпен бірге жұмыс істеңіз.