Классикалық «Anthill» тортына арналған рецепт
Шындығында, бұл рецепт сіздің қиялыңызға арналған трамплин болып табылады. Нәзіктіктің дәстүрлі нұсқасын бір-екі рет жасаңыз және өзіңіздің бір нәрсеңізді қосып, келесі әрекеттермен қиялға аласыз.
Құрамы:
- Қосымша класс - 3,5 кесе
- Қант - 0,5 кесе
- Май - 200 г + 200 г (кремде)
- Кілегей 200 г
- Сода - 0,5 шай қасық.
- Конденсацияланатын конденсат - 1 кәстрөл
- Шоколад қара, ақ немесе сүтті таңдау үшін - 1 плитка
Дайындау:
- Ұсақталған ұннан 200 г май, қант, сода және май қаймақ қосыңыз. Шұңқыр тұз қосып, өз дәмін қарай аласыз. Қамырды қалыптастыру үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Ұзын ұн таяқшаларын қалыптастыру үшін ет тартқышы арқылы өтіңіз, ол Anthill тортына тән;
- Алынған сынақ таяқшалары пісірме табаққа орналастырылып, пешке жіберіледі, температураны 180 градусқа дайындайды;
- Кілегейді пісірген кезде дайындаңыз. Контейнерде еріген сары майды пісірілген қоюландырылған сүтті араластырыңыз да, блендерде немесе қолмен араластырғышта тегіс болғанша ұрыңыз;
- Өңделмеген ұн «ортаңғы» растолхитты орта данада 1-2 сантиметрге дейін құйып, жақсылап араластырыңыз;
- Тоңазытқышта қопсытқыштың дайын пішінін 12-14 сағатқа қойыңыз, ол қаттылығын арттырады.
Жаңғақтар немесе басқа жаңғақтармен тұншықтырыңыз
«Антилл» тортына арналған рецептермен аспаздық қиялдардан гөрі қарапайым ештеңе жоқ, өйткені қосымша ингредиенттерді қоспағанда, оны дайындауда ештеңе өзгермейді.
Ингредиенттер: біз жоғарыда келтірілген рецепттен дәстүрлі десертті дайындаған кезде және біз бұл тізімге жаңғақтарды қосамыз, бұл кішкене бөліктерге, бірақ шаңға емес, ұнтақтауға болады.
Дайындау: бәрі жоғарыда сипатталғандай. Кілегейді туралған кесектермен толтырған кезде, осы «жұмыс» ды дәмді тағамдармен дәмін татып көріңіз.
Жүгері таяқтарынан жасалған торттар
Мүмкін, бұл десерт тек сынақсыз ғана жасалуы мүмкін. Тоңазытқышта суықтың әсерінен мұздатылғанға дейін үш ингредиент, 10 минут уақыт және тағы 3-4 сағат күту қажет.
Құрамы:
- Пісірілген қоюландырылған сүт - 1 кәстрөл
- Май - 200 г
- Жүгері таяқтары - 1 пакет (сүт алуға, балаларға арналған)
Дайындау:
- Консервіленген сүтті араластырғыштан сары маймен біртекті дәйектілікке дейін араластырыңыз;
- Үлкен ыдыста жүгері таяқтарын себіңіз. Егер олар тым ұзын болса, оларды бөлуге болады, егер бәрі сізге сәйкес келсе - кілегей құйыңыз, майды араластырыңыз және өңдеңіз;
- Енді бұл тоңазытқышқа кілегей тоқтағанға дейін 4 сағатқа қойылады.
Мүмкін, антиллдің «жалқау үшін» осындай рецептін айту дұрысырақ болар еді, өйткені сіз оның күш-жігерін мүлдем даярлауға жұмсамайсыз.
«Голь - фантастика күшті» - халықтың шығармашылық шеберлерінің бірі. Әрине, мұнда мәселе Антилл тортын дайындау кезінде жұмсайтын қаржы емес, бірақ бәрібір. Егер үйде көп өнім болмаса немесе олар үшін ақшалар болмаса, онда дәмді нәрсені дайындағысы келетін жай ғана ояу болады - бұл жақсы таңдау. Әсіресе шай мен үйге арналған.