Қақпақшаларға арналған кремді қалай жасауға болады: қоюландырылған сүт, ірімшік және қаймағы алынбаған сүт - фотосуреті бар рецепт

Құмыралар кілегейден жасалған жұмсақ қалпақшасы бар дәмді кекстер. Қапыранға арналған хош иісті және бай кремді қалай жасауға болады, біз осы фото-рецепт бойынша айтып, көрсетеміз.

Қамырды қайнатыңыз

500 г қайнатпа:

• сүт - 2 ас қасық.
• ұн - 3 ас қасық. л.
• қант - 1 ас қасық.
• жұмыртқа - 2 дана.
• Май - 20 г

Дайындау әдісі

1. Терең табаққа 1 ас қасық сүт, ұн және жұмыртқаны араластырыңыз.
   
   

2. Басқа кемеде қантты және сүттің екінші бөлігін араластырыңыз. Өртке салыңыз, қайнатыңыз.
   
   
3. Қайнаған сүтке, сүтдің бірінші бөлігін баяу құйыңыз - жұмыртқа мен ұнмен бірге, жақсы күйдірмейінше кілегейіңізді қайнатыңыз, ол күйіп қалмас үшін массаны араластырыңыз. Пісіру уақыты - шамамен 7 минут.

   Ескертпе: қайнау процессіндегі люктар массаны үнемі араластырсаңыз, дисперсті болады.

4. Жылудан массаны алып тастап, сары май қосып, араластырып, суытыңыз. Содан кейін мұздатқыш үшін кремді тоңазытқышқа жіберіңіз.

Балалық шақтан бастап кәуапқа арналған капука дайын!

Кокосқа арналған қоюландырылған сүттің кілегейі

Бұл қаймақ пен қоюландырылған сүттен алынған қайнатуға арналған бай крем ересектер мен балаларға да ұнайды.

Қажетті ингредиенттер:

• қоюландырылған сүт ыдысы
• Май - 200 г
• қаймақ - 200 г
• грек жаңғағы - 300 г

Дайындау әдісі

1. Консервіленген сары маймен қуырыңыз.

   Қажет болса, пісірілген қоюландырылған сүтті пайдаланыңыз.

2. Массажға қаймақ қосып, шайқаңыз.

3. Дәміне қарай ұсақталған жаңғақ қосып, араластырыңыз. Кілегейді салқындатып, қақпақпен безендіріңіз.

Капиға арналған ганача кремі

Ганэш - крем мен шоколадтың нәзік кремі. Ол әртүрлі рецепт бойынша дайындалған және бүгін біз ең қарапайым - бал қосу арқылы көреміз.

Қажетті ингредиенттер:

• шоколадты қара емес - 70% - 225 г немесе плитка
• кілегей 30% - 270 г
• бал немесе меласса - 40 г

Дайындау әдісі

1. Шоколадты өткір пышақпен кесіңіз.

2. Бал кілегейге құйып, массаны қайнатыңыз. Шоколадты ыстық креммен құйыңыз. Бір минутқа қалдырыңыз, содан кейін массаны тегіс етіп араластырыңыз.
   
   

3. Ганажды тоңазытқышқа салып, кейде араластырыңыз. Қасқырды безендіру үшін мұздатылған кілегей.

Cappeycakes үшін ірімшік кремі

Қажетті ингредиенттер:

• ұнтақ қант - 4 ас қасық. л.
• ірімшік түрі Ricotta немесе басқа жұмсақ - 250 г

Дайындау әдісі

Майсыз майсыздандырылған ірімшік кремі өте оңай: тек ірімшікті ұнтақ қантпен пушистилге дейін сылап, сосын салқындатылған кекстерді безендіріңіз. Сіз дайын капелек карамелін құюға немесе шие шие орталығына қоя аласыз.

Капсаға арналған бұл тәтті ірімшік ірімшігі сары май, жаңғақ немесе тіпті жеміс-жидек пюресі қосылған кезде дайындалуы мүмкін. Сіздің рецептің негізі - мереке күндерінде және демалыс күндері қиялға түсіп, отбасыңызды түрлі кремдермен дәмді торттармен бүлдіреді!