- Ұн - 400 грамм
- Қант - 400 грамм
- Сүт - 1 кесе
- Жұмыртқа - 5 дана
- Май - 100 грамм
- Пісіру ұнтағы - 10 грамм
- Сол - 1 шымшу
- Шайы - 250 грамм
- Қаймақ - 350 грамм
- Ванильдің мәні - 1 шай қасық
Құрамы. Ыдысқа ұнды, тұзды және пісіру ұнтағын араластырыңыз. Біз оны бір жаққа қойдық. Кішкентай кәстрөлде сүт құйып, сары май салыңыз. Төмен температурада май ерігенше қыздырыңыз. Тағы бір кастрюльде тегіс болғанша, жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Енді жұмыртқа қоспасы ұн мен сүтке біртіндеп араластыра бастаңыз. Сонымен қатар біз алдымен ұнға ұн бар ұнды қосамыз ... сосын аздап сүт қоспасын қосамыз. Алынған салмақты тегіс етіп қырқыңыз. Ұн мен маймен сары маймен аздап себіңіз. Қамырды құйып, пешке салыңыз, 180 градусқа дейін қыздырып, 45-55 минут пісіріңіз. Дайын печенье бұған ұқсас. Бөлме температурасына дейін салқындату керек. Салқындатылған печенье алынбалы пішіннен алынады. Печеньені терең ыдысқа салыңыз (мысалы, табада), оның диаметрі печеньенің өзінен біраз асып кетеді. Печенье пышақпен немесе шанышқымен терең күйзеліңіз. Блендерде біркелкі қоюландырылған сүт, қаймақ және ванильдің мәнін араластырыңыз. Нәтижесінде біз печенье толтырамыз. Печеньені жабық қақпақ астында 5-6 сағат жылы жерде жылы жерге қалдырыңыз. Печенье, губка сияқты, барлық сұйықтықты сіңіріп, керемет нәзік болады. 5-6 сағаттан кейін жұмсақ және сәл дымқыл печенье дайын болады және оны жеуге болады. Ас болсын! ;)
Серверлер: 8-10