Азық-түлікті мүмкіндігінше пайдалы етіп жасау және баланы біркелкі тамақтандырмау үшін балабақшаның ұсынатын мәзірін сұраңыз. Сонымен қатар, балабақша ұсынатын ыдыс-аяқтарды біле отырып, баланы балабақшаға сапарларға дайындауға болады, ол бейтаныс тағамдардан қосымша стрессті болжайды.
Балабақшадағы тағамдарды дайындауға қызығушылық танытатын болсаңыз, балаңыздың өмірін жеңілдететін боласыз және жаңа ортаға қол жеткізу процесі әрине жаратылыстану болады.
Балабақшада дайындалған балаларға арналған тағамдар 3 жастан бастап тамақтану нормалары мен нормаларына сәйкес келеді. Демек, баланы зиянды, бірақ дәмді тағамдарды, шұжық немесе чипс сияқты тәулік бойы тамақтандырмаңыз. Кейінірек ол білмейтін нәрсені жеуге тура келеді, тіпті кестеге сәйкес, сіз наразылыққа тап болуыңыз мүмкін.
Балабақшадағы тамақтану 3 жастан асқан балаларға арналған медициналық көрсеткіштермен үйлестіріледі, ақуыз, май және көмірсулардың оңтайлы комбинациясын қамтиды. Дұрыс және салауатты тамақтануға үйренбеген бала, кастрюльдерді, сүт суптарын немесе сәбіз котлеттерін сауықтыру үшін күрт ауысып кету қиын болады. Бұл дұрыс тамақтануға үш жыл емес, туғаннан үйрену керек дегенді білдіреді. Екінші жағынан, бұл ешқашан болған емес, жақсы кеш.
Балаларға арналған азық-түлік өнімдеріне мынадай өнімдер жатады: жарма, жарма, ет, балық, сүт және қышқыл сүт өнімдері, көкөністер мен жемістер. Баланың әрбір жас тобына өнімнің саны өздігінен есептеледі. Алайда, таңғы ас, түскі ас, тағамдар мен түскі астың пайызы өзгермейді. Күніне тұтынылатын тамақтың 25 пайызы асқа, 35 түскі асқа, түскі асқа 15 және кешкі асқа 25.
3 жастан асқан балаларға арналған тамақ дайындау қуырылған, ысталған, дәмді немесе майға жатпайды. Буға пісіруге, дәмдеуге және өнімдерді пісіруге тырысыңыз.
Мұнда нәресте тағамдары үшін пайдалы рецепттер бар.
Сәбіз қосылған сәбіз салаты.
Кішкене ылғалды сәбізге (200 г) және ірімшікке (50 г) салыңыз. Жаңғақтардың бірнеше түйірлерін және ет тартқышы немесе блендері бар бірнеше мейізді ұсақтаңыз. Барлық ингредиенттер мен мезгілді жаңа қаймақпен араластырыңыз. Бала салаттарға теріс жауап берсе, қоспаны крекерге немесе қысқа печенье печеньесіне қолданыңыз.
Күрішпен бірге сүт күріш үш жыл тамақтану үшін қажет.
Ол мыналарды қамтиды:
1 стакан сүт, су көп, күріш сырғасы бар 1 ас қасық, қара өріктің бір бөлігі. майлар, қант, тұз.
Келесі күрішті шайып, содан кейін стакан суда пісіріңіз. Сүт, қант, тұз қосыңыз. Пеште 2-3 минут пісіру керек. Кішкене май қосыңыз.
Ашытылған картоппен өте пайдалы және дәмді қайнатылған ет.
Пісіруге дайын ет, картоп, кішкене пияз, лавр жапырағы, екі бұршақ, 1 шай қасық қажет болады. май, жарты стақан қаймақ, 1 шай қасық. ұн, аз тұз. Дәмқосарлардан алып кетпеңіз, олардың мөлшерін азайтыңыз.
Сорптан пісірілген етді қолдануға кеңес береміз, бұл жағдайда қосымша күш қажет емес. Текшелеп картопты сүртіңіз. Ыдыстың түбіне салыңыз. Содан кейін қабаттар - ұсақ туралған пияз, кесілген ет. Қайтадан картоп, пияз, ет қабаты.
Барлығын сорпа немесе су құйыңыз, май, дәмдеуіштер және тұз қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және тұзды болыңыз. Картоп дайын болғанға дейін бірнеше минут бұрын, ұнмен алдын-ала араластырылған қаймақ қосыңыз. Біразын шығарыңыз.
Балалар үшін тағамды және жұмыртқа тағамдарын қолданыңыз. Біз көптеген балалардың сүйікті балмұздақтарындағы балмұздақтың өзгерісін ұсынамыз - пудингті пісіру.
Сізге ірімшік (200 г), 1 жұмыртқа, ас қасық қант, асқабақтың ас қасық, жүзімнің ас қасық, қара өрік қасықына мұқтаж болады. майлар, қаймақ шай қасық, тұз және нан үгіндісі.
Қантты сарысы бар фунт. Оны сүзбеге енгізіп, ұн, манго, мейіз және тұз қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Протеин күшті көбікпен жылжиды, түйіршіктермен абайлап араластырыңыз. Пюссенді қара өрік пішінін жағыңыз. май жағып, нан үгіндісімен себіңіз, қамырды құйыңыз. Қаймақ қабатын жоғарғы жағына жағыңыз. Тұмшапеште шамамен 30 минут пісіріңіз.
Бұл тағамды балаға кептеліп, кептеліп немесе қаймақпен ұсыныңыз.
Баланың диетасындағы жемісті қосуды ұмытпаңыз. Мысалы, сынақтағы алма.
Құрамы: алма, ұн (200 г), май (140 г), қант (70 г), жұмыртқа, қышқыл бар кез-келген джем.
Ұнды, қантты, сары май мен майын қолданып, қамырды дайындаңыз. Бір сағатқа қалдырыңыз. Алма жуыңыз, оларды тазалап, тұқымдарды кесіңіз. Алма үшін толтыру ретінде кептелуді пайдаланыңыз. Қамырды 2 мм-ге орап, квадратқа кесіңіз.
Содан кейін алмандарды квадратқа орап, ұштарын жалғаңыз. Ақуызмен майлаңыз, қантқа себіңіз. Тортты пешке дайын болғанға дейін жіберіңіз. Баланы алма суық болғанға дейін тамақтандыруға тырысыңыз.
Бүйректер балабақшаға жиі дайындалады. Үйде оны дайындау қиын емес. Міне, мүкжидек желелегі үшін мүкжидек (200 г), 6 ас қасық қант, 4 ас қасық крахмал қажет. Желе жасаудан бұрын жидектерді таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. Содан кейін оларды қайнаған сумен шайқаңыз, шырынды сығыңыз. Тортты ыстық сумен құйыңыз (1-ден 4-ге дейін), қайнатыңыз, сорпаны шайқаңыз. Содан кейін суды суытып, оған крахмалды сұйылтыңыз. Сорпада қантты қосып, қайтадан қайнатыңыз, сұйылтылған крахмалмен біріктіріңіз, сығылған шырын. Үшінші рет қайнатыңыз, жақсылап араластырыңыз. Салқын қызмет көрсетіңіз. Сондай-ақ, мүкжидектерді басқа жидектермен, мысалы, мүкжидекпен ауыстыруға болады.
Балалар мен компоттар үшін де пайдалы. Түйіршіктер құрамы үшін сізге ұсақтауға (50 г), 4 шай қасық қантқа, бір стақан су қажет. Тұздықты шайыңыз, жылы суға құйыңыз және 2-3 сағаттан кейін сығыңыз. Тұмшапешті пешке салыңыз, қант қосып, жемістер өте жұмсақ болғанға дейін пісіріңіз.
3 жастан асқан нәресте тағамына азық уақытын кішкене бөлікке дейін дайындаңыз, және балаңыз дені сау өседі!