Сиыр сүтін сиыр балаларына бере аламын ба?

Сүт кез келген жағдайда, әсіресе, жасөспірімдер үшін пайдалы және пайдалы болып көрінеді (әйтпесе, жас ананың сүтінен алынған зат «сүт» деп аталады). Кейде әйелдің сүтін басқа адамға ауыстыруға болады - мысалы, сиыр.

Дегенмен, сиырдың сүтін сиыр балаларына беру мүмкін бе?

Әрбір жеке биологиялық түрдің өндіретін сүті өте ерекше. Оның композициясы осы типтегі інжулердің ерекше қажеттіліктеріне сәйкес келеді - және ештеңе жоқ. Яғни, сиыр сүтінде бұзау үшін қажетті және оның қоректік және физиологиялық қажеттіліктеріне жауап беретін элементтер мен заттар бар. Бірақ баланың және бұзаудың қажеттіліктері бірдей емес!

Бұл жағдайды егжей-тегжейлі қарастырайық. Бала тез дамиды. Ол туғаннан кейін өте аз уақытты талап етеді - ол қазірдің өзінде аяғынан тұрып, алғашқы қыдырған қадамдарды жасайды. Ал бір жарым айдан кейін оның салмағы екі еселенеді. Екі жыл ішінде бұзау тіпті бұзау сияқты емес. Өлшемі мен салмағы бойынша ол ересектерге де сәйкес келеді, сонымен қатар, жас жасында, бұзау бұрыннан ойнатыла алады.

Бала салмағын жоғарылату соншалықты тез емес. Әдетте, тек бес айдан кейін ол өз тарифтерін екі есеге арттырады. Аяқтарыңызда болыңыз және баланың жылына жақындауға мүмкіндігі бар. Сонымен қатар, кішкентай адамның миы үш есе артады.

Бұзаудың қарқынды өсуі арқылы нені қолдау керек? Ақуыз көп. Демек, бұл сиыр сүті бар ақуыздар мен тітіркендіргіш - бұзау салмағы мен бұлшықет массасын тез арада алу керек.

Бала бұзау сияқты физикалық түрде дамымайды, сондықтан анасының сүтіндегі ақуыз екінші болып табылады. Адамның сүтіндегі ақуыз деңгейі сиыр сүтіне қарағанда үш есе төмен. Дегенмен, белок басқа заттармен өтеледі, атап айтқанда, баланың миының тиімді және тез дамуы үшін қажетті полиқанықпаған май қышқылдары. Сонымен қатар, ана мен сиыр сүтінің құрамы минералды тұздар санына қарай ерекшеленеді. Әйелдер сүтінде олар аз мөлшердегі тәртіп болып табылады, өйткені олардың көпшілігі болса - бұл тек бір ғана: бүйректерге күшті жүктеме. Егер бұзау бұл жүктемені толеранттылықпен өткізсе, бала өте ауыр болады, өйткені оның бүйресі туылғаннан кейін тез дамиды, мұндай жүктемелер үшін өте әлсіз.

Бірақ бұл сиыр сүтінде көп емес - бұл витаминдер, өйткені олар шынымен бұзау қажет емес. Бірақ ана сүтінде барлық қойма бар! Бұл таңқаларлық емес, себебі өсіп келе жатқан балалардың денесі оларға көп қажет.

Адамның және сиырдың сүтінің тағы бір ерекшелігі - нәрестені инфекциялардан және қабыну процестерінің барлық түрлерінен қорғауға болатын арнайы компоненттердің аналық сүтінде болуы. Бұдан басқа, бұл компоненттер баланың иммунитетін арттырады, иммунитетті дамытады. Сондықтан балаңызды сиырдың сүтімен тамақтана алмайсыз - бұл сіздің ананың сүтін ешқашан алмастырмайды.

18-ғасырға дейін адамдар сиыр сүтін ана сүтінің орнына қолдануға болмайтындығын білмеген. Дегенмен, бұл белгілі факт болған кезде, адамдар шығуға ұмтылды: олар дымқыл медбикеге бұрылды. Бұрын анасы баланы сүтпен, сиыр, ешкі немесе тіпті жылқы сүтімен де асыра алмаған жағдайларда белсенді қолданысқа ие болды. Ал 1762 жылы ғана ана сүтінің орнына сиыр сүтін беру баланың денесі үшін дұрыс емес және жол берілмейтіндігі анықталды. Ақыр соңында, зерттеулердің арқасында сиыр сүтіндегі ақуыздың деңгейі адамның сүтімен салыстырғанда тым жоғары екендігі анықталды. Сондықтан сиырдың сүті кеудеге алмастырғыш ретінде пайдаланылмайды.

XVIII ғасырдың танымал ғалымы Михаил Андервуд жас аналарға жаңа туған нәресте туралы қамқорлықта ғылыми жұмыста баланы тамақтандыру үшін сиыр сүтін әлі де қолдануға кеңес берді. Андервуддың айтуы бойынша, сүтті сұлы немесе ағын сумен араластыру керек - бұл сиыр сүтіндегі ақуыздың сыни деңгейін төмендетуге көмектеседі. Мұндай рецепт сиыр сүтінің сүтін ананың сүтіне барынша арттыруға мүмкіндік берді (табиғи түрде, тек ақуыздың құрамында). Осылайша тамақтана отырып, бала ананың сүтін жеп қойғандай, толық дамуы мүмкін.

Қазіргі заманғы ғылым сізге баланың тамақ өнеркәсібіндегі жаңа технологияларды дамытуға мүмкіндік береді. Компаниялар емшек сүтін алмастыратын арнайы сүт формулаларын әзірлейді. Көптеген әрекеттер жасалды. Дегенмен, бүгінгі күнге дейін оның құрамында емшек сүтімен бірдей болатын осындай қоспалар жасалмаған. Соңғы жүз жылда ғалымдар көп нәрсеге қол жеткізді. Құрамында ана сүтінің құрамына мүмкіндігінше жақын қоспалар бар.

Дегенмен, әрбір ана: сиыр, ешкі, жылқы сүті жоқ, баланың емшек сүтін алмастыра алмайды. Сондықтан әр әйел жүкті болған кезде өзінің денсаулығына, әсіресе жүйке жүйесі мен тамақтану жағдайына қамқорлық көрсетуі керек. Сонда сіздің балаңыз ана сүтінің дәмін игере алады, анасы әрбір емшек емізу кезінде пайда болатын және ана мен баланы күшті, ажырамас жылулық, сүйіспеншілік және өзара түсінушілік байланыстыратын нәресте жақындығын сезінеді.