Пошта майонезі тек ораза кезінде ғана емес, сонымен қатар салмақ жоғалту процесінде дайындалуы мүмкін, себебі ол калорияда өте төмен. Сізге дәмді жіңішке үй майонезіне арналған екі қарапайым рецепт ұсынамыз.
Көкөніс сорпасында майонез
Дәмді майонезді көкөніс сорпасында дайындау үшін сізге қарапайым өнімдер қажет және өте аз уақыт қажет.
Құрамы:
- Көкөніс сорпасы
- Өсімдік майы
- Қант, тұз
- Қыша
- Лимон шырыны
- Крахмал
Дайындауды бастаймыз:
- Алдымен көкөніс сорпасын пісіру керек. Ол стандартты өнімдер жиынтығынан болуы мүмкін: пияз, сәбіз, жасыл. Сіз оған саңырауқұлақтар немесе балдыркөк қосуға болады.
- Сізге тек жарты стақан сорпа қажет болады. Осы соманың жартысын алыңыз және оған бір ас қасық крахмалды сұйылтыңыз.
- Сорпаның екінші жартысы қайнатуға әкеледі және алғашқы крахмалмен араласады. Мұқият араластырыңыз және ыстықтан алыңыз. Нәтижесінде, сіз шараға ауысып, дәмдеуіштермен араласатын өсімдік желесін аласыз. Онда жарты шай қасық қант, тұз және қыша және бір шай қасық лимон шырынын қосыңыз. Блендермен немесе королламен мұқият араластырыңыз.
- Содан кейін, осы қоспаға бір стақан өсімдік майы жетуге болады. Мұны істеу үшін блендерді қолданған жөн. Майланған майонезге айналғанға дейін маймен баяу май құйыңыз.
Бұл майонез кез-келген салатқа керемет бәліш болады, осылайша сіздің отбасыңыздағы диеталық тағамдардың көлемі әлдеқайда көп болады.
Бұршақ құмырасындағы майонез
Бұл рецепт өткенге қарағанда күрделірек емес, бірақ оның дәмі біршама ерекшеленеді. Сізге қайсысын көбірек ұнататынын түсіну үшін, екеуін де дайындаңыз және тырысыңыз.
Құрамы:
- Бұршақ пиязы
- Су
- Өсімдік майы
- Тұз, қант, басқа да дәмдеуіштер
- Лимон шырыны
- Қыша
Майонезді дайындау өте қарапайым:
- Ең алдымен, бұршақ дақтарын жасау керек. Мұны істеу үшін алты ас қасық су құйып, бір ас қасық құты құйып, отқа салыңыз. Қанттың шымшуын қосып, үлпектер ерігенше пісіріңіз. Блендермен қыздыру және ұнтақтауды алып тастаңыз, олар біртекті массаға айналуы керек. Майонездің бір қызметіне арналған барлық бұршақ қоспасынан тек 70 грамм қажет болады.
- Блендерді алыңыз. 140 грамм өсімдік майы құйылатын контейнерге құйыңыз және үстіне бұршақ массасын салыңыз.
- Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Соңында дәмдеуіштерді қосыңыз: екі қасық қыша, тұздың жарты шай қасық және лимон шырынын ас қасық. Тағы да мұқият шайқаңыз.
Бәрі дайын. Енді сіз осы дәмді майонезді ыдыс-аяқтарыңызда қолдануға болады.
Үйде майонезді қалай жасауға болады - бейне
Ас болсын!