Біз құлпынайдың жарқын салатын дайындаймыз, жаңа піскен көкөністердің салатасын - салат, қияр, қызанақ және аскөкімен бірге жас пияз дайындауға ұсынамын. Бұл ерекше нәрсе емес сияқты. Бірақ бұл тәжірибе тұр, әдеттегі салат жаңа жүздермен ойнайды. Байытылған ретінде, жаңадан сығылған апельсин мен лимонның шырынын балмен пайдаланыңыз. Салатқа жаңа піскен құлпынай қосып, оны зәйтүн және сүзбе-сарымсақ шарлармен безендіріңіз. Бірінші көзқараста мұндай таңқураймен салатта құлпынай, пияз және сарымсақ тіркесімі өте үйлесімді көрінеді. Дәмді және шырынды салат сізді өзінің дәмімен қуантады!
Құрамы:- Қияр 100 г
- Пияз 15 г
- Жасыл салат 100 г
- Пияз жасыл 30 г
- Құлпынай 150 г
- Тұқым жоқ зәйтүн 30 г
- Томаттар 150 г
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Жаңа аскөк 15 г
- Кәріптас 50г
- Тұз 0,25 шай қасық.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 2 ас қасық. л.
- Бал 0.5 шай қасық.
- Лимон 0,25 дана.
- Қызғылт 0,5 дана.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- 1-қадам Құлпынай, сүзбе және сарымсақ шарлары бар салат жасау үшін бізге құлпынай, ірімшік, салат, қияр, қызанақ, жасыл пияз, пияз, аскөк, сарымсақ, апельсин, лимон, күнбағыс майы, тұз, бұрыш қажет.
- 2-ші қадам Қияр тазартылып, жіңішке табақтарға кесіңіз.
- 3-қадам Текшеге кесілген қызанақты пиллаңыз.
- 4-қадам Саңырауқұлақтарды араластырыңыз, туралған аскөк, бұрыш түйіршіктерін араластырыңыз, сарымсақ басу арқылы өтіңіз.
- 5-қадам Мұқият жасыл және пияз пиязын кесіңіз.
- 6-қадам Құймақ массасынан шағын шарларды қалыптастырады.
- 7-қадам Жанармай құю үшін жаңа сығылған апельсин және лимон шырындарын, бал, күнбағыс майы, тұз, бұрыш қосыңыз.
- 8-қадам. Жуылған салатты табаққа салыңыз.
- 9-қадам Қиярдың ортасында - қияр және қызанақ ортасында жатыр.
- 10-қадам Қызанақты зәйтүнмен және шарикті шарлармен алмастырыңыз.
- 11-қадам. Төсекке құйып, пиязға себіңіз.
- 12-қадам Құлпынайларды екіге бөліңіз. Бірден қызмет етіңіз!