- Ұн - 2 кубок
- Сүт - 2,5 шыныаяқ
- Қант - 1 шай қасық
- Жұмыртқа - 2 дана
- Пышақтың ұшында тұз - 1 дана
- Май - 50 грамм
- Құрғақ ашытқы - 2 шай қасық
- Қуыру үшін өсімдік майы - 1 Дәміне қарай
1. Шыныаяқ қантты бір стакан жылы сүт араластырып, ашытқыны ерітіп, ұнтақталған ұнды (бір стакан) құйыңыз. Біз бәрін мұқият араластырып, 1-2 сағатқа жылы жерде орналастырамыз. 2. Сары майды ерітіп, оны тұзбен және сарысумен сүртіңіз. Пюре сарысын қасыққа құйып, ұнтақталған ұнды жылы сүтпен қосамыз. 3. Қамырды араластырыңыз да, оны сүлгімен жабыңыз. Бір сағатқа жуық уақытқа оны орнықтырдық. 4. Ақуыздарды тұрақты көбікке жапсырыңыз. Жұқа қамырға араластырыңыз. 5. Табаны жақсылап жылытыңыз, үстіне сары май және құймақ құймаңыз. Қалың немесе жұқа құймақ пісіруіңізге болады. 6. Пластинада таратып, үстелге жеткізілуі мүмкін.
Серверлер: 8