- Дижон қыша - 1-ші ст. қасық (киім)
- алма сірке суы - 2 дана. қасықтар (байыту)
- картон шәрбаты - 1-ші ст. қасық (киім)
- өсімдік майы - 2 дана. қасықтар (байыту)
- тұз және жаңғақ қара бұрыш - дәміне қарай (таңу)
- картон шәрбаты - 2-ші ст. қасықтар (жаңғақтар)
- қоңыр қант - 1-ші ст. қасық (жаңғақ)
- теңіз тұзы - 1 шөкім (жаңғақ)
- пеканның жартысы - 1 кесе (жаңғақ)
- қызыл қырыққабат - 3 кесе
- қытай қырыққабаты - 3 кесе
- ұсақ алма - 2 дана
1. Печеньаларды пісіріңіз. Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Шаян майы шырынын, қоңыр қант пен жаңғақтарды араластырыңыз, теңіз тұзына себіңіз. Жақсы араластырыңыз. 2. 10-15 минут пеште жаңғақтарды пісіріңіз. Пісіру парағына қатты сілкіп жазу. Қажет болса, жаңғақтарды кесіңіз. 3. қызыл және Пекин қырыққабатын ақырын кесіп алыңыз. Алмадан өзегін алыңыз және текшелерге кесіңіз. Қараңғылықты болдырмау үшін алма бөліктерін кішкене лимон шырынын араластырыңыз. 4. Кішкене қыша, алма сірке сірке суы, картоп шәрбаты және өсімдік майы араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосып, ыдысты жабыңыз да, барлық ингредиенттер мұқият араластырылсын десеңіз, жақсы шайқаңыз. 5. Қырыққабатты, алма мен пісірілген жаңғақты үлкен ыдысқа салыңыз. Дайын көйлектер мен қоспаларды қосыңыз.
Серверлер: 4