- Салат үшін: қызылша - 8 дана
- сары қызылша - 8 дана
- үрме - 300 грамм
- лимон жапырағы - 1 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- Жаңа піскен бұрыш - - дәміне қарай
- бұршақ аулау - 1 стакан
- Тұздық үшін: зәйтүн майы - 1-ші ст. қасық
- шам - 1 кесе
- лимон тасшөп - 1/2 шай қасық
- ақ бальзам сірке суы - 2 Арт. қасықтар
- су - 1 ст. қасық
- тұз - 1 шай қасық
- Жаңа піскен бұрыш - - дәміне қарай
Салат жасаңыз. Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз. Қызыл қызылшаларды пергамент қағазға, содан кейін фольгаға салыңыз. Сары қызылшамен қайталаңыз. Пеште пеште қызылша пісіріңіз, 60-дан 65 минутқа дейін. Салқындатыңыз, содан кейін қабығыңыз және жартысы кесіңіз. Қызыл және сары қызылшаларды әр түрлі табақтарға салыңыз. Бұршақтарды сары қызылша бар ыдысқа қосыңыз. Қызыл және сары қызылшаларды тимьян, тұз және бұрышпен себіңіз. Тұздықты дайындаңыз. Орташа ыстықта орташа қуырылған табада 1 шай қасық май құйыңыз. 30 минут бойы пиязды және қуыруды араластырыңыз. Шегіртке және 1 ас қасық сірке суын қосыңыз. 2 минут пісіріңіз. Тағамдық процессорда пюренің дәнекерлегіне дейін шайқаңыз. Су, тұз, бұрыш, қалған 2 шай қасық май мен 1 ас қасық сірке суын қосыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз. Тұздың жарты қызылша қызылшасын араластырыңыз, сосын соустардың екінші жартысы сары қызылшамен араластырыңыз. Екі қызылша қоспасын араластырып, қашу қосыңыз. Араластырыңыз. Қажет болса, белсенді түрде гүлдермен безендіріп, дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 4