Басты грильдеу Гриль - қуырылған жаңғақ пен қанттан жасалған атақты француздық десерт. Бұл үйде оңай дайындалатын балалар мен ересектерге арналған бір және сүйікті рахат. Және ештеңе жоқ - жаңғақтар, қант және су. Сироп қантсыз болғандықтан, оған лимон шырынын қосып, жаңғақтар сиропқа біркелкі араласып, оларды жылыту керек. Біраз уақыттан - үйдегі нәзік дайын!
Құрамы:- Жаңғақ 250 гр
- Қант 0,5г
- Лимон шырыны 20 мл
- Су 50 мл
- 1-қадам Жаңғақтардан гриль жасау үшін бізге қант, жаңғақ, су, лимон шырыны қажет.
- 2-қадам Қант пен суды қосып, төмен температурада 6-7 минут пісіріңіз.
- 3-қадам Жаңғақтар кесілген.
- 4-қадам Үлкен сито жаңғақ шаңы мен кішкене қылшықтарды (біз оларға қажет емес) сілкіп тастаңыз.
- 5-қадам Жаңғақтарды 4-5 минутта құрғақ қуыруға арналған табада қуырыңыз.
- 6-қадам Шырын пісірілді - «жұмсақ доп» үлгісіне дейін - пластинадағы сироптың тамшысы таралмайды және салқындағаннан кейін жұмсақ болады.
- 7-қадам Шәрбеге лимон шырынын қосыңыз.
- 8-қадам Қуыруға арналған табадан дайындалған ыстық жаңғақтарды қосыңыз.
- 9-қадам Аздап қалыңдатылғанға дейін 2-3 минут қайнатыңыз.
- 10-қадам Өсімдік майымен майланған пісірме қағазға пішінде ыстық гайкасын салыңыз.
- 11-қадам Қызмет көрсетер алдында грильді кесіңіз немесе кесіңіз.