- баклажан - 1 дана
- Моцарелла ірімшігі - 20 грамм
- нан - 1 тілім
- майонез - 1 шай қасық
- қызыл қызанақ - 2-3 тілім
- Тұз және бұрыш - дәміне қарай
- өсімдік майы - 1 ст. қасық
1. Баклажан жуу, қалыңдығы 0,5-1 см тілімдеріне кесілген шикі суды шайқаңыз. 2. Баланстың тілімдері маймен, тұзбен, бұрышпен майлап, пісірме табаққа салып, 20 градусқа 200 градус температурада пісіріңіз. 3. Баклажандар жұмсақ болған кезде, әр тілімді моззарелла кесектерімен жабыңыз да, ірімшікті ыстық пеште бірнеше минуттай балқытып, ірімшікті баклажанға салғаннан кейін дереу жылуды өшіріңіз. 4. Нан бөлігін қалағанша қалдырыңыз немесе қаласаңыз, оны тостерге қызартыңыз. 5. Нанды майонезбен, томатпен және пісірілген баклажанның 2-3 тілімен майлаңыз. Сэндвиске дереу жылы болыңыз.
Қызметтер: 1