- май - 2 дана. қасықтар
- сиыр еті - 850 грамм
- шамдар - 1/2 бөлік (ұсақ туралған)
- жасыл бұрыш - 1 дана (майдалап туралған)
- сарымсақ - 5 тіс
- кетчуп - 1 кесе
- су - 1 кесе
- қант - 2 дана. қасықтар
- чили ұнтағы - 2 шай қасық
- құрғақ қыша - 1 шай қасық
- қызыл бұрыш - 1/2 шай қасық
- Worcestershire соусы - 1 дана (дәміне қарай)
- томат пастасы - 2-ші ст. қасықтар
- Табаско тұздығы - 1 дана (дәміне қарай)
- тұз - 1 дана (дәміне қарай)
- қара бұрыш - 1 дана (дәміне қарай)
- роликтер - 8 дана
- кремді кішкентай - 1 дана
Майды ыдысқа салыңыз. Пісірілгенге дейін топырақ сиырын қуырыңыз. Майдың көп бөлігін ағызыңыз. Пиязды ұсақтап кесіңіз. Жасыл бұрышты ұсақтаңыз. Сарымсақ нәзік кесіңіз. Пияз мен бұрышты етге салыңыз. Сол жерге сарымсақ қосыңыз. Біраз тұзды құйыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. 1 стакан су құйыңыз. Және тағы да жақсылап араластырыңыз. Қант, былғары ұнтағы мен қыша қосыңыз. 15-20 минут ішінде араластырып, төмен температурада пісіріңіз. Worcestershire соусын және кішкентай чили ұнтағын қосыңыз. Қамырларды аздап қыздырыңыз. Толтырманы сэндвичке салыңыз. Ас болсын!
Серверлер: 8