Қарақұмық ұнынан жасалған ірімшік кондитерлік өнімдері Әрқайсысымыздың сүйікті пісіретін түрлері бар. Біреулер әжеңіздің торттары мен шоколадты ұнатады, біреуі - тез charlotte және кастрюльдер, және біреу көп қабатты фантастикалық торт пісіруге бір күн бойы арнау лень емес. Әдетте, бұл өте дәмді, бірақ ... өте пайдалы емес. Егер отбасы мүшелерінің біреуі асқазанның проблемасы болса, тамақ өнімдеріндегі артық салмақ немесе арнайы преференциялар болса, онда оны жиі қарсы көрсетілетін жақсы көңіл-күйлермен бірге азаптау қатыгездік болып табылады. Осы себепті көптеген үй шаруасындағы әйелдер жиі дәмді болып қана қоймай, сонымен қатар барлық адамдар үшін пайдалы пісіру рецептерін іздейді. Бұл жағдайда сүзбе ұнынан жасалған сүзбеден жасалған кукилерге қарағанда жақсы болуы мүмкін. Оның тіпті диеталық атауы бар - қарақұмық және сүзбе ешкімге ешқашан зиян келтірмейді. Егер сіз ингредиенттер тізіміне қарасаңыз, сіз кептірілген нанның қарақұмық ұнынан сүзбе жасағаны үшін сары майдың қажеті жоқ екенін көресіз. Сондықтан пісіру май болмайды, бірақ бұл дәмді емес. Әрине, қарақұмық жармасы бар кез келген кондитерлік ұнды әркімге ұнайтын ерекше дәм мен дәмі бар. Дегенмен, мұндай аспаздық өнімдердің жанкүйерлері де бар. Қарақұмық ұнынан ірімшікпен печеньелерді пісіріп көріңіз және осы өнімді қамтитын күрделі рецептілермен тәжірибе жасау керек пе екеніңізді білесіз.
Құрамы:- Curd 150g
- Ұнның қарақұмықтары 0,5 ас қасық.
- Бидай ұны 0,5 ас қасық.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қант 3 ас қасық. л.
- Пісіру ұнтағы 0,5 шай қасық.
- 1-қадам Печеньелерді дайындау үшін бидай мен қарақұмық ұнын, 9% май құймасын, жұмыртқаны, қантты және пісіру ұнтағын алыңыз.
- 2-қадам Барлық өнімдерді біріктіріңіз: сүзбе, ұн, жұмыртқа, қант және пісіру ұнтағы.
- 3-қадам Біртекті қамырды илеңіз. Қамыр жұмсақ әрі икемді болуы керек, егер қамыр тым жұмсақ болса, қарақұмық немесе бидай ұнын қосыңыз.
- Қадам 4 Жұмыртқаны ұнға себіңіз де, қамырды қалыңдығы 1 см қалыңға айналдырыңыз, содан кейін печеньені қалыптармен сығыңыз.
- 5-қадам Пісіру парағын пергамент қағазымен жабыңыз және печеньелерді орналастырыңыз.
- 6-қадам. Алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C дейін 15-20 минут пісіріңіз.
- 7-қадам Аздап салқын, сосын артық ұнды сорғызып, печеньелерге жылы етіп қызмет етіңіз.