- Печенье үшін: ұн - 3 шыныаяқ
- тұз - 1/4 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сары май - 10-бап. қасықтар
- ашық қоңыр қант - 2 кесе
- жұмыртқа - 3 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- жаңғақ - 1/2 кесе
- ақ шоколадты чиптер - 1 кесе
- Сары май үшін: май - 2 Арт. қасықтар
- май кілегей - 1,5 кесе
- картон шәрбаты - 6-сурет. қасықтар
- жүгері сиропы - 3-ші ст. қасықтар
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Орташа ыдыста ұнды, тұзды және пісіру ұнтағын ажыратыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Басқа ыдыста еріген сары майды қантпен араластырыңыз. Аздап жұмыртқан жұмыртқаны және ваниль сығындысын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. 2. Майлы қоспаға біртіндеп ұн қоспасын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, бірақ шайқаңыз. Туралған грек жаңғағын және шоколадты чиптерді қосыңыз. Қамырдың қалыңдығы болуы керек. 3. Май табақшасын маймен себіңіз және пісірілген қамырды дайындаңыз. Пешке 25-30 минут пісіріңіз, содан кейін салқын және кесектерге кесіңіз. 4. Ал әзірше соусты пісіріңіз. Орташа ыстықта орташа кастрюльге май сіңіріңіз. Содан кейін кілегей, картоп сиробын және жүгері сиропын қосыңыз. Қалыңдығына дейін қоспаны орташа температурада 20-30 минут қайнатыңыз. Тұздық шамамен 1/3 шамасында азайғаннан кейін, ол дайын. 5. Қызмет көрсетер алдында, пештерді шойын табаға немесе микротолқынды пешке шамамен 25 секунд қыздырып қоюға болады. Жоғарыдан ванильді балмұзды қосыңыз, содан кейін жылы тұзды құйып, туралған грек жаңғағын себіңіз.
Қызметтер: 12