- bulberry - дәміне қарай
- су - 1 литр
- қант - 150-200 грамм
Ежелгі дәуірден бері Ресейде тұщы және сиқырлы бұлтбұраттар корольдік үстелге ұсынылды, себебі ол солтүстік жидектердің ең пайдалы жидесі болып саналды. Солтүстігінде ол әлі күнге дейін «патша жидегі» деп аталады. Мәскеудегі таверналарда танымал күлше кварц және мор болды. Морошка Пушкиннің сүйікті жидесі болды. Морозка - витаминдер қоймасы, ол апельсинге қарағанда үш есе көп С витамині бар, ал А дәруменінің мазмұны сәбізді айналып өтеді. Сонымен қатар, құрамында В, ВП, темір, калий, фосфор, танник және пектин дәрумендері бар. Жидек жидектер аурулардың толық тізімін емдеу үшін қолданылады. Морошка солтүстік өңірлерде, негізінен батпақтарда, батпақты ормандарда және тундрада өседі. Ресейде бұл Сібір және Қиыр Шығыс. Жаздың аяғында көкөністерді жинау. Морошка жаңа піскен, джем, компот, шырын, джем және джем жасалады. Дұрыс сақталған кезде, ылғалды булаушаны бірнеше жыл бойы сақтауға болады. Дайындау: Ағаш ыдыс-аяқ жуылады және қайнаған суға қайнатылады. Жидектерді бұлтшөптерді таңдаңыз. Олар артық болмауы керек. Ваннада бұлтбұраттардың жидектерін орналастырыңыз. Кәстрөлде суды тәтті сироп алынғанша қантпен қайнатыңыз. Сиропты суытып алыңыз. Шырынымен толтырылған ваннаға бұлт жидектерді құйыңыз, кішкене жүктемені орнату үшін шүберекпен және ағаш қақпақпен жабыңыз. Кабельді матамен жабыңыз. Ұнтақтағыш құты жертөле немесе салқын жерде орналастырылуы керек. 3-6 айдан кейін, бұлтшөптер тұтынуға дайын болады.
Қызметтер: 10